“這是一場硬仗，不能有半點疏忽”

江西省瑞金市市場監(jiān)管部門迅速開展市場大排查工作

□ 劉志捷 鐘小平

6月13日，江西省旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會剛剛落幕。為保障會議期間食品安全而日夜操勞的市場監(jiān)管人，顯得異常疲憊?！艾F(xiàn)在最想做的一件事情，就是洗個熱水澡，睡到自然醒?！闭勂鹨粋€多月來的辛苦，江西省瑞金市市場監(jiān)管局食品監(jiān)管股股長王勁說。

然而，“洗個熱水澡，睡到自然醒”的愿望，王勁和他的同事們都沒有實現(xiàn)。因為當(dāng)天下午，江西省新冠肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部的一聲令下，他們再上“戰(zhàn)場”。相關(guān)通知要求，當(dāng)日24時起，立即暫停銷售、加工、食用進(jìn)口三文魚等海鮮產(chǎn)品及進(jìn)口牛羊肉，相關(guān)產(chǎn)品一律就地封存，并進(jìn)行新冠肺炎病毒核酸檢測。

據(jù)統(tǒng)計，瑞金市擁有各類餐飲店、燒烤店、火鍋店、超市等市場主體3000多家，另外還有海鮮店300多家、單位食堂100多家、集貿(mào)市場50多個。全市需要排查的對象多達(dá)5000多家。接到上級通知時已經(jīng)是當(dāng)日下午17時多了，離“立即暫停銷售、加工和食用”的最后時限還不到7個小時。顯然，集中開會部署已經(jīng)來不及了。

該局主要領(lǐng)導(dǎo)通過電話、微信等形式立即部署，要求各分局、各相關(guān)部門立即行動，按照文件要求開展市場大排查。各分管領(lǐng)導(dǎo)奔赴一線指揮調(diào)度。盡管是周末，但該局干部盡心盡責(zé)，毫無怨言。“進(jìn)口食品如果感染新冠病毒，不及時封存處理，將會危及千家萬戶，來不得半點遲疑和延誤。”該局執(zhí)法稽查局三中隊隊長曾治振說。

因為臨近傍晚，該局城區(qū)市場排查的首選目標(biāo)定在了海鮮夜宵店和夜宵攤點。曾治振帶領(lǐng)同事們挨家挨戶現(xiàn)場檢查實物、翻看進(jìn)貨票據(jù)和銷售憑證，直到第二天凌晨才結(jié)束。盡管饑腸轆轆、疲憊不堪，但曾治振還是感到很欣慰，因為在他負(fù)責(zé)排查的龍珠路海鮮夜宵店中，沒有發(fā)現(xiàn)進(jìn)口的三文魚和牛羊肉。

14日凌晨，雖然睡眠嚴(yán)重不足，但瑞金市市場監(jiān)管局的工作人員依然準(zhǔn)時奔赴各大商場超市、早餐店、集貿(mào)市場和冷庫，繼續(xù)開展市場大排查。該局藥械股股長楊輝說，冷庫是他們需要第一時間進(jìn)行重點排查的對象，因為進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品和牛羊肉，一般都是通過冷鏈運輸?shù)嚼鋷毂４?，然后從這里批發(fā)至各市場主體銷售。他說，抓住了冷庫這個“牛鼻子”，就控制住了該市進(jìn)口海鮮產(chǎn)品和進(jìn)口牛羊肉的源頭。

當(dāng)日，該局封存了當(dāng)?shù)貎蓚€冷庫的進(jìn)口牛肉180公斤，并配合瑞金市疾控中心進(jìn)行了進(jìn)口牛肉、蝦、大帶魚、巴沙魚等15個樣本的采集。如今，該樣本的核酸檢測結(jié)果顯示，瑞金進(jìn)口海鮮產(chǎn)品和進(jìn)口牛羊肉中，未發(fā)現(xiàn)感染新冠病毒的現(xiàn)象。

6月20日，又是一個周末，瑞金的天氣依然炎熱。但瑞金市市場監(jiān)管局開展市場大排查的腳步仍然沒有停下來。該局一位負(fù)責(zé)人說，這是一場硬仗，不能有半點疏忽，我們還要進(jìn)行二次排查，防止工作中出現(xiàn)任何遺漏。

《中國質(zhì)量報》