本報訊 （記者王 嘉）近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《5批次食品不合格情況的通告》，公布檢出的食用農(nóng)產(chǎn)品、方便食品、肉制品、特殊膳食食品四大類食品5批次不合格樣品，涉及非食用物質(zhì)、微生物污染、農(nóng)藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標等問題。

抽檢的炒貨食品及堅果制品、酒類、豆制品、蜂產(chǎn)品、水果制品、冷凍飲品、嬰幼兒配方食品等11類食品56批次樣品，未發(fā)現(xiàn)不合格項目。

記者在不合格名單中發(fā)現(xiàn)，淘寶網(wǎng)寶寶御食官方企業(yè)店銷售的、標稱北京寶寶放心科技有限公司委托廣東金祥食品有限公司生產(chǎn)的寶寶御食強化鐵鋅鈣有機米粉，因維生素A不符合相關(guān)規(guī)定、二十二碳六烯酸檢出值低于產(chǎn)品包裝標簽標示值的80%，被判定為不合格。

維生素A是人類必需的脂溶性維生素；二十二碳六烯酸（DHA）是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，具有益智健腦、調(diào)節(jié)免疫功能等作用。據(jù)分析，特殊膳食食品中維生素A含量不合格的原因，可能是受生產(chǎn)工藝條件的限制，在生產(chǎn)加工過程中損耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，也可能是企業(yè)對相關(guān)法規(guī)標準的理解不夠透徹等；二十二碳六烯酸含量與明示值偏差過大的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對原輔料質(zhì)量控制不嚴，也可能是生產(chǎn)加工過程中攪拌不均勻或企業(yè)未按標簽明示值的要求進行添加等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責成相關(guān)省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向市場監(jiān)管總局報告。

《中國質(zhì)量報》