提前24小時報備 設立監(jiān)管總倉 檢測延伸到單體

甘肅全面強化進口冷鏈食品管控

□ 楊柳崗

近日，甘肅省蘭州市疾控部門對城關區(qū)焦家灣冷凍廠進口冷鏈食品進行新冠病毒核酸抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)從天津海關入關的進口冷凍蝦內(nèi)包裝樣本有1份檢測結果呈陽性。甘肅省委、省政府高度重視這一情況，相關負責人第一時間赴現(xiàn)場調(diào)研并作出部署。甘肅省市場監(jiān)管局也積極行動，聯(lián)合省商務廳、省衛(wèi)健委等6部門召開專題會議，制定印發(fā)了《關于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作發(fā)布緊急通知》（以下簡稱通知），全面加強對進口冷鏈食品的管控。

通知要求，從11月15日起，凡從甘肅省外購進進口冷鏈食品的單位和個人，必須在食品預計到達24小時前，向目的地市場監(jiān)管部門進行報備。備案內(nèi)容包括生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、食品名稱、報關信息、承運企業(yè)等。各級市場監(jiān)管部門通過部門網(wǎng)站等，向社會公開本部門報備電話等聯(lián)系方式。

通知指出，全省縣（市區(qū)）商務部門根據(jù)各地實際需要設立進口冷鏈食品監(jiān)管總倉（以下簡稱總倉），指導督促完善總倉設施設備，所有進入省內(nèi)進口冷鏈食品，必須全部進入指定總倉?？倐}只能存放進口冷鏈食品，不得與其他食品混放混存。各級市場監(jiān)管部門要督促經(jīng)營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，查驗《新冠病毒核酸檢測合格證明》和進口冷鏈食品貨物業(yè)經(jīng)消毒的證明，對不能提供相關證明材料的，一律不得放入總倉。各海關部門要積極配合市場監(jiān)管部門，協(xié)助核查食品入關手續(xù)。

通知要求各級衛(wèi)生健康部門要指導總倉經(jīng)營單位按規(guī)定做好食品存放轉(zhuǎn)運區(qū)域、運輸工具、貨物外包裝及其他相關用品用具的清潔和消毒，強化風險排查和環(huán)境整治。同時，按照“首接檢、批覆蓋、抽樣查”原則，對進入總倉的進口冷鏈食品及其包裝進行新冠病毒核酸抽樣檢測，抽樣檢測要盡量延伸到單體產(chǎn)品。對相關環(huán)境、食品、人員要做到“應檢盡檢”，確保第一時間排查發(fā)現(xiàn)疫情風險、第一時間管控處置疫情風險。發(fā)現(xiàn)核酸檢測陽性的，迅速啟動應急預案，嚴格按照疫情防控操作規(guī)程要求處置。

通知還要求全面加強追溯管理。各級市場監(jiān)管部門要督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面運用“甘肅省食品安全信息平臺”，嚴格執(zhí)行省市場監(jiān)管局和省商務廳《關于進口冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面應用“甘肅省食品安全信息平臺的通告”》，如實填寫上傳進口冷鏈食品品種、規(guī)格、批次、數(shù)量、產(chǎn)地、入境貨物檢驗檢疫證明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息，索取“電子一票通”（食品購銷憑證），并將“電子一票通”展示在銷售場所；對不能提供“電子一票通”的，不得采購、銷售和使用其產(chǎn)品。各級市場監(jiān)管部門要加大執(zhí)法檢查力度，對冷凍冷藏貯存企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營者自建自備冷庫進行全覆蓋、拉網(wǎng)式、無縫隙、不間斷執(zhí)法檢查，對不符合相關規(guī)定存儲、購進、銷售和使用進口冷鏈食品的，一律下架封存，堅決杜絕流入市場。另外，通知還要求各級公安機關嚴格履行職責，積極配合相關部門對拒不執(zhí)行冷鏈食品疫情防控要求的經(jīng)營者依法處置，對檢測呈陽性的環(huán)境場所做好現(xiàn)場封控、治安秩序維護等工作，并根據(jù)聯(lián)防聯(lián)控領導小組的指令積極開展相關人員的落地查找等工作。

《中國質(zhì)量報》