四川省市場(chǎng)監(jiān)管局與網(wǎng)友互動(dòng)交流食品安全話題

營(yíng)造齊抓共管的社會(huì)共治氛圍

本報(bào)訊 （川 聞）12月10日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)、黨組成員周傳軍率食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處、特殊食品安全監(jiān)督管理處、食品安全經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理處有關(guān)工作人員參加四川省政府網(wǎng)站在線訪談節(jié)目，圍繞“提升食品安全抽檢監(jiān)測(cè)質(zhì)量、助推食品安全監(jiān)管”的主題，與廣大網(wǎng)友互動(dòng)交流，引導(dǎo)網(wǎng)友主動(dòng)參與食品安全監(jiān)督，營(yíng)造人人有責(zé)、齊抓共管食品安全的社會(huì)共治氛圍。

周傳軍介紹說(shuō)，食品安全抽檢監(jiān)測(cè)是食品安全監(jiān)管的重要抓手，近3年來(lái)，四川省約60%的食品安全案件案源來(lái)自食品抽檢，目前食品安全抽檢監(jiān)測(cè)方式主要是3種：即監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)性抽檢。通過(guò)以問(wèn)題為導(dǎo)向進(jìn)行食品安全抽檢監(jiān)測(cè)，抽檢結(jié)果及時(shí)向公眾公布，滿(mǎn)足公眾對(duì)食品安全的知情權(quán)，同時(shí)讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)感到無(wú)數(shù)雙監(jiān)督眼睛影射過(guò)來(lái)的“壓力”。一旦抽檢出不合格食品，尤其是對(duì)主觀故意惡意違法生產(chǎn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將第一時(shí)間嚴(yán)懲違法行為和違法企業(yè)。

周傳軍重點(diǎn)針對(duì)如何借助食品安全抽檢監(jiān)測(cè)技術(shù)手段、筑牢食品安全“防控線”的話題，向網(wǎng)友介紹了四川省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作的情況。他說(shuō)，今年以來(lái)，四川省突出食品安全性指標(biāo)，重點(diǎn)關(guān)注消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高的食品品種，以及校園周邊、大型批發(fā)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，持續(xù)跟蹤抽檢不合格企業(yè)產(chǎn)品和項(xiàng)目，先后組織開(kāi)展了散裝白酒、蜂蜜、食品添加劑、特殊食品、大米、抗疫物資等24個(gè)專(zhuān)項(xiàng)抽檢任務(wù)；針對(duì)元旦、春節(jié)、端午等重大節(jié)日消費(fèi)品種開(kāi)展了節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢。此外，四川省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還探索性地開(kāi)展了食用農(nóng)產(chǎn)品溯源性抽檢，把問(wèn)題較多的豆芽、烏雞、烏魚(yú)專(zhuān)項(xiàng)抽檢納入“春雷行動(dòng)2020暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)治理。截至目前，四川省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)已完成食品抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)26萬(wàn)批次，加上衛(wèi)健、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、糧食、海關(guān)等部門(mén)的抽檢任務(wù)，全省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)量達(dá)到了4批次/千人，實(shí)現(xiàn)“十三五”規(guī)劃的目標(biāo)任務(wù)。今年以來(lái)，四川省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)展不合格食品核查處置18989件次，下架封存食品17.99萬(wàn)公斤，召回食品11.07萬(wàn)公斤，消除了大量潛在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

在與網(wǎng)友的互動(dòng)交流中，周傳軍和3個(gè)食品監(jiān)管處室參與訪談節(jié)目的工作人員還分別對(duì)熱心網(wǎng)友提出的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)管理、元旦春節(jié)食品安全保障、保健食品安全監(jiān)管、市場(chǎng)售賣(mài)蔬菜肉食安全質(zhì)量、舉報(bào)投訴咨詢(xún)食品安全問(wèn)題途徑、市場(chǎng)食品快速檢測(cè)設(shè)施使用、腌臘制品選購(gòu)消費(fèi)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防范8個(gè)方面的問(wèn)題給予詳細(xì)解答回復(fù)，提示科學(xué)理性消費(fèi)，共創(chuàng)食品安全社會(huì)共治的良好局面。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流】