春節(jié)不打烊 市場我護航

山西省高平市市場監(jiān)管局筑牢節(jié)日食品安全防線

□ 明全貴 張玲玲 本報記者 秦海峰

2月7日，天氣晴朗。上午8時，當上班族還困在早高峰的車流中時，位于山西省高平市炎帝大道東邊的店上蔬菜綜合市場（以下簡稱店上市場）里，已經(jīng)忙碌了起來，貨車、三輪車在市場內(nèi)往返穿梭。

“今天我們的重點任務(wù)是對農(nóng)貿(mào)市場的疫情防控措施落實情況，對入口的農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜、肉類進行一個快速抽檢……”此時，高平市市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也已經(jīng)在趕赴店上市場的路上。

在高平，如果要批量采購糧油、調(diào)味品和豬肉、水產(chǎn)品等冷鏈食品，很多商家都會選擇來店上市場。最近一段時間，進口冷鏈食品及外包裝頻頻被發(fā)現(xiàn)核酸檢測呈陽性，高平市市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員也將工作重心從一開始的人員防控轉(zhuǎn)移到了對凍品的疫情防控中來。

市場57家商戶中，有3家冷凍肉品和海鮮經(jīng)營戶，其中不乏經(jīng)營進口凍品的商戶。經(jīng)營戶有沒有嚴格落實冷鏈食品的防控要求，直接關(guān)系到高平市民能否放心食用豬肉、雞翅、大蝦等凍品。

“每天上午7時到10時是店上市場最忙的時間，所以我們每天也是7時前就到崗了?！备咂绞惺袌霰O(jiān)管局黨組成員石俊峰介紹說，他們會提前將市場內(nèi)的商戶分片到人，對市場管理者和經(jīng)營戶疫情防控措施的落實情況進行督導和抽查——

進場貨車上的司乘人員必須佩戴口罩、測量體溫、查看健康碼；貨車內(nèi)的進口凍品必須查看檢驗檢疫證明文件、核酸檢測報告和消殺證明；商戶經(jīng)營者和從業(yè)人員必須佩戴口罩、測量體溫，對凍品外包裝進行消殺，凍品入庫要記錄在案，銷售記錄也必須登記造冊，以便追蹤溯源。

除了對抽檢樣品進行快檢，市場監(jiān)管局還每周對冷鏈從業(yè)人員及環(huán)境樣本進行一次核酸檢測。

“年關(guān)將至，市場對冷鏈食品的需求量大增。做好疫情防控和食品安全的統(tǒng)籌工作，就顯得尤為重要。截至目前，我們已組織1800名冷鏈從業(yè)人員進行了核酸檢測，抽取凍肉、水產(chǎn)品及重點環(huán)境表面涂抹樣本1050批次，均未發(fā)現(xiàn)異常?！笔》逭f道。

像這樣的抽檢已經(jīng)成了局里的常態(tài)化工作。疫情就是戰(zhàn)場，哪里需要他們，他們就去哪里，這就是市場監(jiān)管人。

2020年春節(jié)，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員一天都沒有休息。直面疫情，大家心中不是沒有過擔憂和恐懼?！凹热唤M織相信我們，我們就毅然接受，不辱使命?！笔》鍒远ǖ卣f，“疫情關(guān)系到的并不是個人的利益得失，大家的命運都是捆綁在一起的。每個崗位都需要有人堅守和付出。”

今年春節(jié)很多人會選擇就地過年，充足的物資供應(yīng)就顯得尤為重要。“如果形勢好，可以輪休兩三天陪陪家人，就不錯了?！痹谑》蹇磥?，健康平安最重要，舍棄小家值班駐守，讓老百姓買得放心、吃得安心，他們的堅守就是值得的。

沒有隔離服，一個口罩就是全部防疫裝備；沒有請戰(zhàn)書，沒有豐功偉績，只有堅守平凡工作崗位的責無旁貸、義無反顧，正是每一名市場監(jiān)管人不分晝夜的加班和堅守，正是每一名市場監(jiān)管人不計得失的努力和付出，才筑牢了疫情防控中市場監(jiān)管領(lǐng)域的防線，為千萬市民守護著健康和平安。

《中國質(zhì)量報》