□ 李 嘉 簡 明 肖 羅

農(nóng)歷小年那天，筆者一行從貴陽出發(fā)，開始新春走基層的仁懷——習(xí)水之行。一路上，天空飄著毛毛細(xì)雨，雨點(diǎn)打在車窗上，似鼓點(diǎn)般催人奮進(jìn)。

當(dāng)日10時整，筆者抵達(dá)了此行的第一站仁懷茅臺鎮(zhèn)。此時，茅臺集團(tuán)第六屆第一次職工代表大會暨2021年度工作會正在舉行。據(jù)介紹，為了保證春節(jié)期間市場供給和價格平穩(wěn)，茅臺集團(tuán)拋出了一攬子舉措，如市場投放量超過去年同期，100%拆箱售賣清零庫存，非均衡精準(zhǔn)投放巡查零容忍，自營門店天天開門營業(yè)等，力保消費(fèi)者能夠在家門口買到平價茅臺。

茅臺集團(tuán)相關(guān)人士表示，“十四五”期間，茅臺集團(tuán)將以高質(zhì)量發(fā)展統(tǒng)攬全局，推進(jìn)品質(zhì)茅臺、綠色茅臺、活力茅臺、文化茅臺和陽光茅臺建設(shè)，守牢質(zhì)量、安全、環(huán)?！叭龡l底線”，打造貴州省首家世界500強(qiáng)企業(yè)。

告別茅臺鎮(zhèn)，沿著赤水河右岸前行50多公里，筆者來到第三屆貴州省省長質(zhì)量獎獲獎單位——茅臺酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司（以下簡稱習(xí)酒公司）的所在地習(xí)酒鎮(zhèn)。

習(xí)酒公司的主廠區(qū)坐落在赤水河中游河谷的坡地之上，隨著山勢次第排開，錯落有致，很是壯觀。在這里，兩岸高山與河谷的落差約有1000米，左右兩岸的距離最窄處不過300米。主廠區(qū)附近的二郎灘渡口，曾見證了紅軍長征時“四渡赤水”的傳奇。站在習(xí)酒賓館后山公路邊的觀景臺，十里酒城一覽無余。河對岸，正在建設(shè)中的郎酒生產(chǎn)廠區(qū)幾乎觸手可及。

在緊靠主廠區(qū)的高山地帶，習(xí)酒公司投資建設(shè)的1.9萬噸醬香技改項(xiàng)目及配套設(shè)施正在加緊建設(shè)。目前，該技改項(xiàng)目的呂獅巖制酒區(qū)（一期）、洪灘制酒區(qū)等項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，沙井制酒區(qū)即將全面投產(chǎn)，洪灘制曲區(qū)、呂獅巖制酒區(qū)（二期）、李子春包裝物流園區(qū)、付家田壇庫區(qū)、科研中心等項(xiàng)目，有望在2022年全部建成投入使用。

據(jù)了解，近10年來，習(xí)酒公司堅持卓越績效管理模式，堅持走中高端醬酒生產(chǎn)路線，傾力打造習(xí)酒1988、君品習(xí)酒等高端醬酒，砍掉了50%的低端產(chǎn)品和特許品牌。2020年，企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超百億元的經(jīng)營目標(biāo)，奠定了其醬香型白酒的行業(yè)地位。

臨近春節(jié)，習(xí)酒鎮(zhèn)主干道兩旁，“中國年，喝習(xí)酒”“牛年到，喝好酒”的廣告和燈彩，烘托出新春佳節(jié)的喜慶氣氛，特有的醬香在空氣中彌漫?！熬又?，東方習(xí)酒”的品牌理念，已深入8000多名公司員工的腦海。

習(xí)酒公司黨委書記、董事長鐘方達(dá)表示，站在新的歷史起點(diǎn)，他們將堅持實(shí)行卓越績效管理，不斷完善自我，推動習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展。

《中國質(zhì)量報》