本報訊 （記者 王 越）4月7日，廣東省東莞市召開2021年食品安全工作會議，通報創(chuàng)建國家食品安全示范城市中期評估工作情況，研究部署全年工作任務(wù)。

2020年，東莞市圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市主線，持續(xù)推進食品安全全過程全鏈條監(jiān)管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。創(chuàng)建國家食品安全示范城市57項工作任務(wù)50%基本完成，10項提質(zhì)工程有7項正在全面推進，順利以A級（89.73分）高分通過省中期評估；超額完成全市“每年每千人5.5批次”食品抽檢任務(wù)，累計抽檢46141批次，合格率為97.35%；查辦食品案件2323宗，罰沒款2343.47萬元，立案查處涉食品犯罪案件83宗，破案43宗，刑拘97人，逮捕39人。牢牢守住進口冷鏈?zhǔn)称贰拔飩魅恕狈谰€和不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全事故底線。

東莞市市長肖亞非對該市食品安全工作給予肯定，同時指出，當(dāng)前食品監(jiān)管工作不僅是傳統(tǒng)意義上的安全問題，還是全市疫情防控常態(tài)化的一道重要閘口。他強調(diào)，要重點抓好4個方面工作：突出食品整治的“三個重點”，即狠抓重點環(huán)節(jié)、重點場所、重點食品專項整治，推動全市食品安全形勢不斷好轉(zhuǎn)；突出壓實責(zé)任的“三個嚴(yán)格”，即嚴(yán)格壓實屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任；突出食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三個核心”，即大力打造食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的核心區(qū)域，大力推動食品企業(yè)打造核心品牌，大力提升食品企業(yè)開拓市場這一核心能力，全力扶持食品產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展壯大，以此助推食品安全水平的不斷提升；突出國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的“三個關(guān)鍵”，即要在中期評估的工作基礎(chǔ)上，抓好攻堅克難、鞏固提高、全民動員，確保順利通過創(chuàng)建考評驗收。

就如何抓好2021年食品安全工作，東莞市副市長羅晃浩提出6點要求：一是用好“指揮棒”，推動落實黨政同責(zé)。落實好屬地責(zé)任，強化食藥安委領(lǐng)導(dǎo)力，加強評議考核。二是凝聚“向心力”，大力創(chuàng)建食品安全示范城市。以中期評估為新的起點，切實抓好整改、推進創(chuàng)建，確保順利通過國家食品安全示范城市創(chuàng)建考評驗收。三是織密“防護網(wǎng)”，突出強化重點領(lǐng)域監(jiān)管。重點做好農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作、強化源頭監(jiān)管、加強“三小”治理、提升學(xué)校師生食品安全保障、加大示范建設(shè)力度。四是念好“緊箍咒”，依法從嚴(yán)從重查處違法犯罪行為。抓好食品抽檢工作，嚴(yán)懲違法犯罪行為，強化“兩法銜接”。五是管好“責(zé)任田”，強化風(fēng)險意識，守住安全底線。加強風(fēng)險分析研判、處置引導(dǎo)、總結(jié)分析。六是高舉“宣傳旗”，形成共建共治共享的新格局。強化社會監(jiān)督、協(xié)會作用、宣傳引導(dǎo)。

會上，東莞市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局局長陳錫穩(wěn)通報了創(chuàng)建國家食品安全示范城市中期評估工作情況。

《中國質(zhì)量報》