打造“石泉蠶絲”產(chǎn)業(yè)鏈

陜西省石泉縣大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)助力村民致富奔小康

□ 李 倩 本報(bào)記者 王 梅

陜西省石泉縣興桑養(yǎng)蠶歷史悠久，起源于西周，鼎盛于漢唐，是西部蠶桑產(chǎn)業(yè)第一大縣，見證絲綢之路歷史的“鎏金銅蠶”就出土于石泉。近年來，石泉縣全力打造“石泉蠶絲”這一地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌，加快產(chǎn)業(yè)鏈形成，使蠶桑產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)刂赂槐夹】档闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)。

目前石泉縣有80個(gè)蠶桑強(qiáng)村、5000戶生產(chǎn)大戶，強(qiáng)村、大戶養(yǎng)蠶量占全縣養(yǎng)蠶總量的60%以上。以龍頭企業(yè)為帶動(dòng)，全縣發(fā)展出蠶種場、繭絲綢加工及副產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)12家、蠶桑龍頭企業(yè)4家。在龍頭企業(yè)、養(yǎng)蠶強(qiáng)村帶動(dòng)下，石泉縣現(xiàn)有桑園面積4600多公頃，年養(yǎng)蠶量8萬張，形成了制種、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢、制衣、副產(chǎn)品開發(fā)一條龍的產(chǎn)業(yè)格局。農(nóng)民蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合收入4億元，規(guī)模以上絲綢工業(yè)產(chǎn)值12億元。

從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，石泉縣委縣政府緊緊抓住蠶絲這一產(chǎn)業(yè)，制定標(biāo)準(zhǔn)、提升質(zhì)量、擴(kuò)大規(guī)模、打造品牌。2018年7月，“石泉蠶絲”成為地理標(biāo)志產(chǎn)品，2021年3月1日入選《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》目錄。

在此過程中，石泉縣委縣政府投入約3000萬元獎(jiǎng)勵(lì)扶植資金，支持蠶桑產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展、產(chǎn)業(yè)能力提升，獎(jiǎng)勵(lì)扶植面全覆蓋，包括栽桑、蠶種、小蠶共育、蠶室、蠶桑機(jī)械等。石泉縣制定實(shí)施了《石泉縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)金管理辦法》，創(chuàng)新鮮繭價(jià)格議價(jià)監(jiān)督機(jī)制，簽訂蠶繭訂單合同并執(zhí)行鮮繭最低保護(hù)價(jià)收購政策，捆綁涉蠶項(xiàng)目資金扶持重點(diǎn)環(huán)節(jié)，不斷優(yōu)化夏季蠶品種結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展蠶桑循環(huán)經(jīng)濟(jì)等6個(gè)方面的政策措施，保護(hù)和激發(fā)了蠶農(nóng)興桑養(yǎng)蠶的積極性。

與此同時(shí)，《石泉蠶絲地理標(biāo)志產(chǎn)品系列生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》通過專家審核發(fā)布實(shí)施。隨后，由石泉縣市場監(jiān)管局牽頭制定的《地理標(biāo)志產(chǎn)品石泉蠶絲》地方標(biāo)準(zhǔn)，2020年發(fā)布實(shí)施。

標(biāo)準(zhǔn)不斷升級，推動(dòng)石泉縣蠶絲產(chǎn)業(yè)技術(shù)全面提升。以標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，依托縣、鎮(zhèn)、村、社4級技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，石泉縣搭建了蠶桑網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程視頻系統(tǒng)和蠶桑氣象服務(wù)短信預(yù)警平臺，組建了遠(yuǎn)教蠶桑專家團(tuán)隊(duì)；實(shí)施蠶桑技術(shù)全員培訓(xùn)工程、蠶桑科技特派員制度，并建立蠶桑技術(shù)小分隊(duì)，全縣11個(gè)鎮(zhèn)落實(shí)技術(shù)干部包鎮(zhèn)，實(shí)行培育養(yǎng)蠶大戶、小蠶共育技術(shù)服務(wù)和鮮繭收購駐站監(jiān)督等專人定向包抓工作機(jī)制。

小蠶共育全覆蓋，該縣采用高效節(jié)本的養(yǎng)蠶技術(shù)，促使農(nóng)戶縮短養(yǎng)蠶時(shí)間，提升養(yǎng)蠶效益，依靠合作社、大戶帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了貧困戶戶均一塊桑的養(yǎng)蠶收益。全縣通過蠶桑強(qiáng)鎮(zhèn)強(qiáng)村培訓(xùn)全覆蓋、小蠶共育點(diǎn)和職業(yè)蠶農(nóng)定點(diǎn)定人技術(shù)指導(dǎo)全覆蓋、全縣蠶桑技術(shù)干部和養(yǎng)蠶大戶蠶桑短信平臺服務(wù)全覆蓋等舉措，有效提升了蠶桑生產(chǎn)質(zhì)量和效益。蠶桑博物館、觀光桑園以及蠶桑絲綢文化產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品，成為石泉蠶桑生態(tài)休閑體驗(yàn)旅游的熱點(diǎn)，賦予“石泉蠶絲”這一品牌更多的文化內(nèi)涵，體現(xiàn)出“石泉蠶絲”這一地理標(biāo)志產(chǎn)品獨(dú)特的文化魅力。

記者在石泉縣市場監(jiān)管局申報(bào)的“石泉蠶絲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品運(yùn)用促進(jìn)工程”項(xiàng)目書（2020年-2022年）中看到，石泉縣將繼續(xù)探索建立標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證、檢測、溯源、品牌“五位一體”綜合服務(wù)模式，完善知識產(chǎn)權(quán)制度體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為探索“石泉蠶絲”提質(zhì)增效的發(fā)展模式提供有力支撐。

《中國質(zhì)量報(bào)》