本報(bào)訊 （劉延年）端午佳節(jié)臨近，綠豆糕、蜜生糕、粽子等食品作為端午節(jié)的主打“明星”，已陸續(xù)上架。為確保廣大消費(fèi)者能夠吃上放心安全的食品，安徽省無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)節(jié)日食品銷售特點(diǎn)，提前部署，結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日的飲食特點(diǎn)，組織執(zhí)法人員加大對(duì)相關(guān)熱銷產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管檢查力度，確保群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的端午節(jié)。

這次專項(xiàng)執(zhí)法檢查注重從源頭上把好綠豆糕、粽子質(zhì)量關(guān)，以轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、蛋糕店、個(gè)體小賣店、小食雜店等為重點(diǎn)監(jiān)管點(diǎn)，進(jìn)行“拉網(wǎng)式”排查。檢查相關(guān)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)戶主體資格是否合法有效，是否按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等制度，檢查是否符合食品準(zhǔn)入條件，生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)過(guò)程是否符合保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)要求，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件，生產(chǎn)人員是否具有健康證等。

無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，有的個(gè)體食品加工小作坊環(huán)境臟亂不堪，攤點(diǎn)柜架上散裝綠豆糕無(wú)包裝盒、無(wú)QS標(biāo)志，有的雖有外包裝，但存在無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)廠家的“三無(wú)”現(xiàn)象，不符合食品準(zhǔn)入條件，不符合衛(wèi)生要求。無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)“三無(wú)”綠豆糕等當(dāng)即責(zé)令撤柜，并下達(dá)整改通知書(shū)，確保群眾端午節(jié)期間飲食安全。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【安心過(guò)端午 市監(jiān)在行動(dòng)】