本報(bào)訊 （黃曉慶 記者 秦海峰）近日，山西省晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全?；顒?dòng)從“小切口”入手，聚焦飯店酒店、學(xué)校（幼兒園）食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐單位及網(wǎng)紅餐廳，采取“視頻+圖文”形式開展“餐飲安全你我同查”，跟蹤食品安全問題，科普食品安全知識(shí)，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好，提升餐飲質(zhì)量安全水平，推動(dòng)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)走深走實(shí)，切實(shí)增強(qiáng)群眾的獲得感、幸福感、安全感。

此次活動(dòng)突出互動(dòng)性和市民參與，把活動(dòng)的“指揮棒”交給廣大市民，形成由食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員主導(dǎo)、媒體現(xiàn)場(chǎng)直播（或錄播）解讀、特邀人員（人大代表、政協(xié)委員、熱心市民）點(diǎn)評(píng)的“餐飲安全你我同查”陽光執(zhí)法新模式。活動(dòng)開展之前，屬地監(jiān)管部門聯(lián)合當(dāng)?shù)卣?wù)新媒體平臺(tái)、融媒體中心及官方微信公眾號(hào)等各類新媒體，發(fā)起你點(diǎn)我查網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，由市民通過調(diào)查，直接點(diǎn)名想查的餐廳參與其中；邀請(qǐng)各界代表參與現(xiàn)場(chǎng)檢查和點(diǎn)評(píng)，多方監(jiān)督；結(jié)合多媒體網(wǎng)絡(luò)調(diào)查數(shù)據(jù)，根據(jù)各大美食搜索平臺(tái)數(shù)據(jù)得出檢查備選名單，現(xiàn)場(chǎng)由代表隨機(jī)選擇突擊檢查的餐廳，充分激發(fā)公眾參與熱情。

晉中市市場(chǎng)監(jiān)管局通過新聞媒體、官網(wǎng)、公眾號(hào)等，大力宣傳“餐飲安全你我同查”活動(dòng)。活動(dòng)前進(jìn)行預(yù)熱宣傳，活動(dòng)中結(jié)合餐飲食品安全監(jiān)管工作安排，采取“視頻+圖文”形式，實(shí)時(shí)直播監(jiān)督檢查過程。同時(shí)，邀請(qǐng)媒體對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題跟進(jìn)報(bào)道，跟蹤整改落實(shí)情況。

此次活動(dòng)結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育，統(tǒng)籌利用好系統(tǒng)內(nèi)外宣傳資源，加強(qiáng)與主流媒體溝通和新媒體合作，充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)所屬報(bào)刊、網(wǎng)站、政務(wù)微博、政務(wù)微信等主陣地的作用，在全國食品安全宣傳周等重要時(shí)段，大力宣傳“餐飲安全你我同查”活動(dòng)成效，形成示范效應(yīng)。

“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，既查問題，也樹典型。各屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門將精心制定細(xì)化方案，周密安排各項(xiàng)工作，及時(shí)研判輿論走向，提前采取防范措施，確?；顒?dòng)順利開展?；顒?dòng)全程按照“細(xì)查、嚴(yán)管、重罰、實(shí)改”的要求，加大監(jiān)督檢查力度。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的未取得許可經(jīng)營(yíng)、使用來源不明和超過保質(zhì)期限等原料加工制作食品、使用非食用物質(zhì)加工制作食品及超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為，將落實(shí)全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。

《中國質(zhì)量報(bào)》