本報(bào)訊 （張 琪 記者 宋平一）最近一段時(shí)間以來(lái)，北京市門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在強(qiáng)化行政監(jiān)管、技術(shù)支撐和社會(huì)共治的同時(shí)，積極主動(dòng)作為，密切聯(lián)防聯(lián)控，壓緊壓實(shí)責(zé)任，多措并舉筑牢食品安全防線，嚴(yán)防嚴(yán)控食源性疾病發(fā)生，為轄區(qū)百姓消費(fèi)保駕護(hù)航。

強(qiáng)化為民意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面實(shí)行食品經(jīng)營(yíng)許可告知承諾制，嚴(yán)把現(xiàn)場(chǎng)核查和許可材料審核關(guān)，將預(yù)包裝食品銷售納入“多證合一”登記改革中。截至目前，該局共辦理食品經(jīng)營(yíng)許可643件，其中食品流通環(huán)節(jié)232件、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)411件。

強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理，分類分級(jí)監(jiān)管。門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面建立完善并組織實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，將具備許可資質(zhì)的餐飲單位全部納入風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，在進(jìn)行100%全覆蓋監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，實(shí)施動(dòng)態(tài)分類監(jiān)管。截至目前，該局已完成667家餐飲服務(wù)單位風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作。

監(jiān)管抽檢并行，精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以風(fēng)險(xiǎn)排查和控制為目標(biāo)，以67大類食品為抽樣重點(diǎn)，對(duì)社會(huì)關(guān)注度高、市場(chǎng)消費(fèi)量大、風(fēng)險(xiǎn)隱患高的食品展開(kāi)抽檢，對(duì)不合格食品實(shí)施100%風(fēng)險(xiǎn)控制、原因排查、整改落實(shí)和行政處罰。截至目前，該局共開(kāi)展市級(jí)抽檢82批次、區(qū)級(jí)抽檢339批次，暫未收到不合格檢測(cè)報(bào)告；開(kāi)展快速檢測(cè)50批次，檢測(cè)結(jié)果全部合格。

緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域，治理突出隱患。該局要求所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨毻ㄟ^(guò)北京市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)開(kāi)展追溯管理，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可溯、去向可追。目前，全區(qū)已在追溯平臺(tái)注冊(cè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)36家，實(shí)現(xiàn)“應(yīng)注盡注、應(yīng)用盡用”。該局還對(duì)轄區(qū)145家為建筑工地食堂、旅游景區(qū)等提供餐飲服務(wù)的單位進(jìn)行全面檢查，以切實(shí)保障建筑工人和廣大游客的飲食安全。

強(qiáng)化底線思維，查處違法行為。該局以“零容忍”態(tài)度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。截至目前，共辦理案件84件，罰沒(méi)款合計(jì)41.54萬(wàn)元。

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