本報訊 （陳 永 江 岱）日前，第44屆世界遺產(chǎn)大會在福建省福州市海峽國際會展中心閉幕。作為屬地市場監(jiān)管部門，福建省福州市倉山區(qū)市場監(jiān)管局立足市場監(jiān)管職能，對涉及大會的食品安全、特種設(shè)備安全等方面進(jìn)行全方位保障。

為確保大會期間食品安全，從2020年開始，倉山區(qū)市場監(jiān)管局對大會接待酒店、海峽會展中心、海峽藝術(shù)中心等場所開展專項檢查，要求責(zé)任單位嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行操作，對存在問題限期整改到位。

大會前夕，該局緊盯細(xì)節(jié)不放過，指導(dǎo)接待酒店嚴(yán)把食材采購關(guān)，核查供會食材供應(yīng)商資質(zhì)，落實索證索票制度，并對保障酒店的供餐食譜進(jìn)行審核；指導(dǎo)酒店設(shè)立食材專庫，核對專庫內(nèi)食材供應(yīng)商信息、票據(jù)和檢測報告；對大會接待酒店周邊開展檢查，增強餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任意識，杜絕食物中毒等食品安全風(fēng)險隱患。此外，該局還對上述場所的特種設(shè)備開展專項檢查，重點對特種設(shè)備的使用登記、安全管理制度以及人員持證、設(shè)備是否在有效期內(nèi)等問題開展檢查，督促使用單位落實安全主體責(zé)任，確保大會期間特種設(shè)備安全。

大會期間，該局共出動保障人員312人，對倉山區(qū)的5個接待點開展駐點保障，開展快檢食材995批次，餐具潔凈度抽檢198批次，累計保障36700人次的就餐安全，圓滿完成了大會保障任務(wù)。

《中國質(zhì)量報》