嚴把數(shù)據(jù)質量 深挖數(shù)據(jù)潛能

福建省市場監(jiān)管局推進食品安全風險預警交流工作取得實效

□ 陳 永 江 岱

“嚴把抽檢數(shù)據(jù)質量，深挖抽檢數(shù)據(jù)潛能，努力提升食品安全風險預警交流工作水平，是福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)貫徹落實習近平總書記來閩考察和‘七一’重要講話精神，細化落實‘四個最嚴’要求，深入開展黨史學習教育和福建省委‘再學習、再調研、再落實’活動的具體舉措?！备＝ㄊ∈袌霰O(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平如此表示。

近年來，福建省市場監(jiān)管局在市場監(jiān)管總局抽檢司的精心指導下，在積極打造食品抽檢“你點我檢”“你送我檢”服務品牌的同時，堅持以提升數(shù)據(jù)質量、挖掘數(shù)據(jù)潛能為切入點，全面強化抽檢數(shù)據(jù)分析與運用，進一步推進食品安全風險預警交流工作取得實效。

提升抽檢數(shù)據(jù)質量，離不開“三個強化”。福建省市場監(jiān)管局食品抽檢處負責人介紹說，近年來，福建省市場監(jiān)管局從強化制度保障入手，出臺相關辦法措施，把抽檢數(shù)據(jù)質量納入年度食品安全考評和承檢機構考核管理重要內容，為抽檢數(shù)據(jù)質量提升奠定制度基礎。

為了強化抽查考核，福建省市場監(jiān)管局依托福建省質檢院和抽檢秘書組成立抽檢數(shù)據(jù)抽查考核專班，對省市縣三級食品抽檢承檢機構抽檢數(shù)據(jù)實施全覆蓋抽查考核。截至8月底，專班已完成對全省49家承檢機構11987批次抽檢數(shù)據(jù)的抽查，數(shù)據(jù)抽查率達20%。抽查共審核發(fā)現(xiàn)7個方面、1426個數(shù)據(jù)質量問題，并采取通報、約談、責令整改等措施，督促相關市縣市場監(jiān)管局及承檢機構抓好整改落實，有效提升抽檢數(shù)據(jù)質量。

在強化剛性約束方面，福建省市場監(jiān)管局采取召開承檢機構任務部署會、舉辦省市縣承檢機構抽檢數(shù)據(jù)質量管理員培訓班等形式，把管理員配備和抽檢數(shù)據(jù)質量要求納入政府采購標書及合同約束條款。今年上半年，該局重點通報兩家問題承檢機構，分別作出暫停一年承檢任務和29.6萬元的數(shù)據(jù)質量合同違約處罰，推動承檢機構抽檢質量主體責任落實。

為了深挖潛能，全面強化抽檢數(shù)據(jù)分析與運用，福建省市場監(jiān)管局通過盤活省市縣三級抽檢大數(shù)據(jù)，從監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測等多個層面，從食品種類、抽樣環(huán)節(jié)等多個維度，從農(nóng)獸藥殘、“兩超一非”等多個項目和指標進行綜合分析，強化抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)前后關聯(lián)比對，從中分析研判食品安全潛在問題和風險隱患，并就加強食品安全監(jiān)管提出意見和建議，形成半年食品抽檢監(jiān)測分析報告和年度食品安全抽檢監(jiān)測白皮書。

在重點分析方面，福建省市場監(jiān)管局圍繞抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的不合格（問題）重點食品品種、重點項目指標、重點食品企業(yè)等，有針對性地進行分析研判，建立重點食品品種、重點不合格項目指標和重點食品企業(yè)名錄清單，形成重點食品安全風險隱患情況分析報告，為推進食品安全重點監(jiān)管提供技術支持。

在檢管結合方面，福建省市場監(jiān)管局充分發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測“吹哨人”作用，進一步增強食品安全監(jiān)管的靶向性和精準性。針對全省確定的161家重點問題食品企業(yè)，該局采取行政約談、調高風險等級、加大監(jiān)管頻次和跟蹤抽檢等綜合性措施，倒逼企業(yè)落實食品安全主體責任。針對抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的重點風險隱患，該局在全省范圍內組織開展“兩超一非”、食用農(nóng)產(chǎn)品質量提升等一系列專項整治和專項行動，大大提高監(jiān)管針對性和有效性。

構建機制，是深入推進食品安全風險預警交流的有效手段。近年來，福建省市場監(jiān)管局著力加強制度建設，出臺《福建省食品安全形勢分析和食品安全風險預警交流協(xié)作暫行規(guī)定》，努力構建每周抽檢信息公告、每月不合格食品信息部門推送、每季食品安全形勢分析和風險會商交流、每年區(qū)域食品安全風險交流協(xié)作等常態(tài)化工作機制。同時，通過建立包括省級食品安全監(jiān)管相關部門、高校、科研院所、檢驗檢測機構等部門單位，涵蓋14個專業(yè)領域，共62名業(yè)界專家組成的省食品安全抽檢監(jiān)測專家?guī)?，借助專家外腦，強化食品安全風險分析研判，為食品安全風險預警交流工作提供有力技術支撐。

福建省市場監(jiān)管局還大力推進食品安全風險預警交流協(xié)作，牽頭召開南部沿海區(qū)域食品安全風險預警交流協(xié)作會議和省級部門食品安全風險交流會商會議等，積極構建區(qū)域、部門食品安全風險預警交流協(xié)作機制，共同分析研判食品安全風險，研究會商強化監(jiān)管的措施辦法，聚集食品安全風險預警交流和綜合治理整體合力。

下一步，福建省市場監(jiān)管局將持續(xù)致力于抽檢數(shù)據(jù)質量提升，強化抽檢數(shù)據(jù)賦能和食品安全風險分析研判，進一步健全制度機制，創(chuàng)新方式方法，積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”風險預警交流，不斷拓展食品安全風險預警交流深度和廣度，把食品安全風險預警交流不斷引向深入，努力做到食品安全風險早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預警、早處置，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

《中國質量報》【食品安全風險預警交流】