進(jìn)村入戶 見人走心

福建省福州市閩侯縣創(chuàng)新“小團(tuán)隊、細(xì)網(wǎng)格”模式助力食安創(chuàng)城

□ 魏曉燕 趙永光 江 岱

自開展創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作以來，福建省福州市閩侯縣采取以“戶—隊—片—區(qū)”四級網(wǎng)格為基礎(chǔ)的“小團(tuán)隊、細(xì)網(wǎng)格”社會治理體系，按照“10戶1隊、10隊1片、若干片1區(qū)”的要求，將全縣劃分為249個區(qū)、1758個片、12165個隊，確保宣傳入戶，不漏一戶、不漏一人，成為食安創(chuàng)城工作的一大亮點(diǎn)。此外，閩侯縣食安辦在全縣開展10場次“你送我檢”暨食安創(chuàng)城宣傳工作，持續(xù)進(jìn)行食安創(chuàng)城宣傳工作。

據(jù)介紹，依托“小團(tuán)隊、細(xì)網(wǎng)格”的宣傳職能，閩侯縣逐戶發(fā)放《致全縣居民朋友的一封信》，利用宣傳牌匾、新媒體、LED電子屏、“村村通”廣播加強(qiáng)福建閩侯食安創(chuàng)城的宣傳力度；組建11個工作專班進(jìn)入高校、中小學(xué)，開展食安宣傳工作；在全縣范圍內(nèi)投放食安視頻彩鈴、短信、公眾廣告，在商超張貼宣傳標(biāo)語，舉辦宣講會，多措并舉宣傳食安工作。

今年以來，閩侯縣在全縣范圍積極開展“一品一碼”工作，食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)已全面納入追溯系統(tǒng)管理，生產(chǎn)企業(yè)錄入186萬條數(shù)據(jù)，食品批發(fā)批零企業(yè)錄入993萬條數(shù)據(jù)；實(shí)施農(nóng)業(yè)源頭管控，全縣已備案的215家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體全部納入監(jiān)管范圍；依托市場監(jiān)管總局食安員抽考App，全縣食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員實(shí)現(xiàn)食品安全知識抽考全覆蓋；持續(xù)提升“明廚亮灶”示范建設(shè)，目前全縣2538家餐飲服務(wù)單位建成“明廚亮灶”，其中，學(xué)?！懊鲝N亮灶”覆蓋率達(dá)100%。此外，閩侯縣建立“食品安全云網(wǎng)”，推進(jìn)連鎖超市智慧管理。

為不斷夯實(shí)食安生產(chǎn)經(jīng)營過程監(jiān)管，閩侯縣建立受理、審查、審批的許可工作機(jī)制，嚴(yán)格按照許可條件和時效進(jìn)行許可審批。截至目前，全縣共有食品生產(chǎn)許可主體292家，食品經(jīng)營許可主體6900余家。該縣食品抽檢任務(wù)合格率逐年上升，截至2021年10月，抽檢合格率達(dá)到98.64%?？h級以上集中式飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率為100%。閩侯縣食品小作坊、小餐飲、小食雜“三小”行業(yè)規(guī)范管理有序推進(jìn)，示范創(chuàng)建改造提升項(xiàng)目取得成效。

閩侯縣多部門密切配合，深入開展嚴(yán)查禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、生豬屠宰注藥注水、農(nóng)藥隱性添加專項(xiàng)行動，實(shí)施打擊農(nóng)村假冒偽劣食品行動、保健品行業(yè)專項(xiàng)清理、校園食品安全守護(hù)行動、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)非法添加、整治食品安全問題聯(lián)合行動等專項(xiàng)整治，從嚴(yán)懲處食品安全違法犯罪行為。

《中國質(zhì)量報》