□ 方莉莉

近日，工業(yè)和信息化部公布2021年度綠色制造名單，其中食品飲料行業(yè)59家工廠入選。長(zhǎng)期深耕堅(jiān)果炒貨行業(yè)的洽洽食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱洽洽）位列其中，榮獲“國(guó)家綠色工廠”稱號(hào)，這也是該行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)誕生的首個(gè)“國(guó)家綠色工廠”。

作為中國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，洽洽在確保堅(jiān)果炒貨新鮮優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，大力推動(dòng)國(guó)家級(jí)綠色工廠建設(shè)，力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)的綠色、低碳、節(jié)能、環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展，將綠色發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，從一顆種子開始，洽洽建立了從種源培育到種植再到生產(chǎn)加工的堅(jiān)果全產(chǎn)業(yè)鏈。在完備的產(chǎn)業(yè)鏈條上，洽洽將生態(tài)、節(jié)能、減碳、可持續(xù)理念貫穿工作始終，以“綠色賦能”助力品質(zhì)提升，讓“綠色工廠”發(fā)展成為企業(yè)新的競(jìng)爭(zhēng)力。

在能源管理、資源管理、建筑管理方面，洽洽為綠色生產(chǎn)賦能，激發(fā)企業(yè)發(fā)展的“綠色動(dòng)力”，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)價(jià)值與社會(huì)價(jià)值的雙贏。在評(píng)選“國(guó)家綠色工廠”之前，洽洽就已成為節(jié)能低碳的“先行者”，先后獲評(píng)“‘十一五’安徽省節(jié)能先進(jìn)企業(yè)”“合肥市節(jié)水型企業(yè)”。綠色與智能的結(jié)合，使洽洽綠色低碳和節(jié)能減排工作走得更加扎實(shí)，也為堅(jiān)果炒貨行業(yè)“低碳”新時(shí)代提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

伴隨消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)休閑食品的需求不再局限于“味道好”，吃得健康營(yíng)養(yǎng)，成為消費(fèi)新需求。一直以來(lái)，洽洽將綠色發(fā)展作為企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略，從前期嚴(yán)選綠色種源，到香瓜子生產(chǎn)過(guò)程加入香辛料，減少添加劑，葵花籽采用智能貯存和微壓煮鍋等技術(shù)，再到包裝階段引進(jìn)充氮保鮮技術(shù)及雙吸型吸氧劑，將綠色生態(tài)設(shè)計(jì)貫穿于整條產(chǎn)業(yè)鏈，在保證產(chǎn)品可口美味且安全健康的同時(shí)，帶動(dòng)了農(nóng)戶增收增產(chǎn)，成為名副其實(shí)的綠色“引擎”。

此外，洽洽堅(jiān)持自主研發(fā)，不斷提高產(chǎn)品新鮮和低碳環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)線，推動(dòng)企業(yè)和行業(yè)共同實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展，贏得了行業(yè)和消費(fèi)者的一致好評(píng)，其研發(fā)的《干堅(jiān)果貯藏與加工保質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)》榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)，引領(lǐng)了整個(gè)堅(jiān)果行業(yè)升級(jí)。

21年，只為一把好果。未來(lái)，洽洽將把低碳理念融入產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，開啟綠色發(fā)展新篇章，為中國(guó)堅(jiān)果炒貨產(chǎn)業(yè)樹立“低碳減排”標(biāo)桿。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》