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本報訊 （張延祺 記者 秦海峰）近日，山西省太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局采取3項措施強化新冠肺炎疫情防控和食品安全監(jiān)管。
杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員先后對各轄區(qū)進行全面檢查，督促經(jīng)營戶嚴格落實疫情防控“三要素”，進店必須“掃場所碼、戴口罩、測體溫”；按照相關(guān)法律法規(guī)嚴查無證無照經(jīng)營行為，責令8家食品經(jīng)營單位停業(yè)整改。
該局加強冷鏈食品檢查，對轄區(qū)五龍口海鮮市場11家進口冷鏈食品經(jīng)營戶臺賬進行檢查，實時掌握進口冷鏈食品存量。同時，檢查其進口冷鏈食品是否嚴格落實專用通道、專區(qū)存放、專區(qū)售賣“三專管理”；是否有核酸檢測陰性證明、檢疫合格證明、消殺證明；是否貼有食品安全追溯碼。該局還重點強化冷鏈食品從業(yè)人員管控，與疾控部門在五龍口海鮮市場設(shè)立核酸檢測點，方便從業(yè)人員每周進行核酸檢測，對未按期進行核酸檢測的5家冷鏈食品經(jīng)營單位進行風險管控。
該局加強隔離酒店檢查，對轄區(qū)內(nèi)五龍口如家酒店進行遠程檢查，掌握供餐人數(shù)，提前審查菜譜，督促酒店落實進貨查驗、晨檢、餐用具消毒等制度，確保隔離人員用餐安全。
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