兒童食品：噱頭多 標(biāo)準(zhǔn)少

——兒童用品市場(chǎng)質(zhì)量觀察系列報(bào)道之五

□ 本報(bào)實(shí)習(xí)記者 賈潤(rùn)梅

兒童醬油、兒童奶酪、兒童餅干、兒童水餃……各大電商平臺(tái)上種類繁多的兒童食品讓消費(fèi)者看花了眼。

兒童棒棒糖28.9元一盒、兒童堅(jiān)果19.9元一袋……眾多兒童食品的單價(jià)都不低。天貓零食和阿里媽媽發(fā)布的調(diào)研結(jié)果顯示，很多新一代父母?jìng)兺瞥纭熬?xì)化養(yǎng)娃”，每個(gè)月光是給孩子購(gòu)買零食的平均花費(fèi)就接近800元。

兒童食品到底有多暢銷？在某知名電商平臺(tái)，單價(jià)27.9元的“兒童小熊餅干”月銷量突破兩萬(wàn)份。在該產(chǎn)品的評(píng)論區(qū)，不少購(gòu)買者表示，在給孩子購(gòu)買食品時(shí)會(huì)青睞冠以“兒童”字樣的食品，他們認(rèn)為這樣的食品更適合孩子。

本報(bào)記者 李 濱 攝

“近3年來(lái)，線上兒童食品市場(chǎng)的品牌數(shù)量、消費(fèi)額、消費(fèi)人數(shù)持續(xù)走高，實(shí)現(xiàn)供給側(cè)、消費(fèi)側(cè)的雙向增長(zhǎng)。兒童食品市場(chǎng)的消費(fèi)額增速、消費(fèi)人數(shù)增速高于整體零食市場(chǎng)，且兒童食品在整體零食市場(chǎng)中的消費(fèi)額占比、消費(fèi)人數(shù)占比持續(xù)提升，兒童食品市場(chǎng)前景廣闊?！笔称樊a(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬說(shuō)，近年來(lái)，我國(guó)兒童食品市場(chǎng)越來(lái)越大。有研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，2019年至2023年，兒童零食市場(chǎng)以10%—15%的年復(fù)合增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)。

兒童食品的營(yíng)養(yǎng)成分到底怎樣？此前，有媒體報(bào)道稱，部分“兒童食品”并沒(méi)有特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)兒童健康并無(wú)特殊益處，有些商家只是將“兒童食品”作為營(yíng)銷手段?！跋M(fèi)者不要過(guò)于看重食品包裝上的‘兒童專用’標(biāo)簽。事實(shí)上，包裝食品并不能為兒童成長(zhǎng)提供充足、完備的營(yíng)養(yǎng)。最好的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)該是來(lái)自多種多樣的天然食物。在給孩子購(gòu)買包裝食品時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)看配料表，配料表中排在第一位的是含量最高的原料，按照排位順序，含量依次遞減?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅說(shuō)。

市場(chǎng)上很多冠以“兒童”字樣的食品，其實(shí)只是商家自己命名。北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《兒童零食通用要求》這一團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，目前我國(guó)還沒(méi)有兒童食品相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者不要被所謂的“兒童食品”誤導(dǎo)，要結(jié)合實(shí)際需要，理性購(gòu)買、理性消費(fèi)。

北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保護(hù)未成年人的合法權(quán)益，守護(hù)未成年人健康成長(zhǎng)，有關(guān)部門應(yīng)盡快完善兒童食品安全標(biāo)準(zhǔn)，明確兒童食品的專門分類，對(duì)兒童食品原料選用、營(yíng)養(yǎng)成分、食品添加劑等提出具體要求，既為經(jīng)營(yíng)者劃定合規(guī)經(jīng)營(yíng)的底線，也為監(jiān)管部門的監(jiān)督執(zhí)法提供監(jiān)管依據(jù)，讓兒童食品真正名副其實(shí)，能夠滿足兒童不同階段生長(zhǎng)發(fā)育的需要，真正成為促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)的安全食品。

“對(duì)兒童食品不能放任市場(chǎng)野蠻開拓，監(jiān)管一定要跟上。要引導(dǎo)市場(chǎng)規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)，真正讓兒童食品成為食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一片藍(lán)海。”朱丹蓬建議，一方面要制定兒童食品的標(biāo)準(zhǔn)體系，如《兒童速凍食品》《兒童預(yù)制菜》《兒童糕點(diǎn)》等門類各年齡段的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，分別按門類明確食品安全、營(yíng)養(yǎng)添加、制作工藝等標(biāo)準(zhǔn)，為兒童食品的生產(chǎn)提供遵循；另一方面要建立兒童食品認(rèn)證制度、標(biāo)識(shí)制度，并出臺(tái)兒童食品生產(chǎn)、銷售監(jiān)管辦法，提高兒童食品生產(chǎn)與市場(chǎng)營(yíng)銷的準(zhǔn)入門檻，杜絕引人誤解的營(yíng)銷宣傳，規(guī)范市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，引導(dǎo)行業(yè)進(jìn)入注重品質(zhì)的健康發(fā)展軌道。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》