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本期話題：特殊膳食食品

市場監(jiān)管總局2024年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示

特殊膳食食品監(jiān)督抽檢不合格率為2.85%

□ 本報(bào)記者 張文禮 實(shí)習(xí)記者 劉松瑤

特殊膳食食品是為滿足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的營養(yǎng)需要，按特殊配方專門加工的食品。其主要包括嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，以及除上述類別外的其他特殊膳食用食品，如運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品、孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品等。為確保市場上銷售的特殊膳食食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，今年以來，市場監(jiān)管總局持續(xù)將特殊膳食食品作為監(jiān)督抽檢的重點(diǎn)之一。市場監(jiān)管總局日前發(fā)布的2024年第一季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，市場監(jiān)管總局共計(jì)對特殊膳食食品抽檢樣品492批次，不合格樣品14批次，監(jiān)督抽檢不合格率為2.85%。

歷次抽檢中，特殊膳食食品涉及的不合格項(xiàng)目主要包括微生物污染問題，比如菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，比如維生素A、維生素B6、維生素B1含量不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題，比如鈉含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

從市場監(jiān)管總局公布的信息來看，2024年食品安全監(jiān)督抽檢中，不合格特殊膳食食品涉及企業(yè)主要分布在上海、安徽、湖南、江西、廣東、重慶、河北、山東、湖北等地。對于抽檢不合格的產(chǎn)品，市場監(jiān)管總局已責(zé)令相關(guān)地區(qū)省級市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)處理。

1月26日發(fā)布《關(guān)于16批次食品抽檢不合格情況的通告》——

涉及5批次抽檢特殊膳食食品不合格產(chǎn)品，具體為標(biāo)稱每一（上海）生物科技有限公司委托江西傲龍優(yōu)可健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的姥姥的稻田^?嬰幼兒益生菌配方米粉（高鈣），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱上海涓海貿(mào)易有限公司委托湖北省武漢貝一食品有限公司生產(chǎn)的禾泱泱 嬰幼兒有機(jī)稻鴨原生^?泡芙條-菠菜味，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱上海黃金搭檔生物科技有限公司經(jīng)銷的、湖北康恩萃藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的黃金搭檔女士復(fù)合維生素礦物質(zhì)片（菠蘿味），其中維生素A含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱安徽育生堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的鋅鎂片，其中鋅含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，維生素B6、維生素B1含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱湖南奈斯奈芙健康科技有限公司委托湖南循天然營養(yǎng)有限公司生產(chǎn)的茯苓山楂雞內(nèi)金特膳粉，其中鈉含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

3月1日發(fā)布《關(guān)于12批次食品抽檢不合格情況的通告》——

涉及5批次抽檢特殊膳食食品不合格產(chǎn)品，具體為標(biāo)稱江西省南昌海巨科技有限公司委托江西貝膳食品有限公司生產(chǎn)的益生菌有機(jī)營養(yǎng)米粉，其中維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素D含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，鐵、鋅含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱廣東唯高生物科技有限公司總經(jīng)銷的、安徽育生堂藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的多肽高鋅高鐵粉，其中維生素A含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱上海仁良藥業(yè)（集團(tuán)）有限公司出品的、湖北省武漢格林恒升生物科技有限公司生產(chǎn)的孕全素孕婦專用營養(yǎng)素，其中葉酸含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱廣東省長榮體育（中山）有限公司委托神力勁（廣東）食品有限公司生產(chǎn)的POCARI SWEAT 寶礦力^?運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品（耐力類）葡萄糖營養(yǎng)液，其中維生素B2含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱江西傲龍優(yōu)可健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒氨基酸營養(yǎng)米粉（小米配方），其中脂肪含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

3月18日發(fā)布《關(guān)于19批次食品抽檢不合格情況的通告》——

涉及5批次抽檢特殊膳食食品不合格產(chǎn)品，具體為標(biāo)稱上海仁良藥業(yè)（集團(tuán)）有限公司出品的、湖北省武漢格林恒升生物科技有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)全素產(chǎn)婦專用營養(yǎng)素，其中維生素D、硒、維生素A、維生素B1、鋅、鐵、維生素E、煙酸（煙酰胺）、二十二碳六烯酸、維生素C、鎂、鈣、膽堿含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱重慶璽寶商貿(mào)有限公司品牌運(yùn)營的、江西人之初營養(yǎng)科技股份有限公司生產(chǎn)的璽寶^?有機(jī)嬰幼兒羊奶米乳（強(qiáng)化鐵原味），其中維生素A含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱河北省唐山市北京同仁堂興安保健科技有限責(zé)任公司灤南分公司委托安徽芍新堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的菊花決明子薄荷咀嚼片，其中生物素含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱廣東省廣州棒棒聰生物科技有限公司委托廣東省汕頭市培芝食品有限公司生產(chǎn)的嬰幼兒專用鐵輔食營養(yǎng)補(bǔ)充品，其中維生素B12含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱廣東省深圳施貝安營養(yǎng)品有限公司委托天津小薇生物科技有限公司生產(chǎn)的液態(tài)鐵特殊膳食，其中鈉含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

3月25日發(fā)布《關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告》——

涉及7批次抽檢特殊膳食食品不合格產(chǎn)品，具體為標(biāo)稱江西省南昌海巨科技有限公司委托江西貝膳食品有限公司生產(chǎn)的原味有機(jī)營養(yǎng)米粉，其中維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素D含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；鐵、鋅含量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱上海黃金搭檔生物科技有限公司經(jīng)銷的、湖北康恩萃藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的復(fù)合維生素礦物質(zhì)片（菠蘿味），其中維生素A含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱河北省唐山市北京同仁堂興安保健科技有限責(zé)任公司灤南分公司委托安徽芍新堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的益生菌羊奶高鈣片，其中維生素A含量既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱山東省濟(jì)南斯伯特生物科技有限公司生產(chǎn)的維生素C+維生素E+煙酰胺微泡球（運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品耐力類）（水蜜桃味），其中維生素B1含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱湖北省脾牛（武漢）國際生命科技有限公司委托湖北麥克森健康食品有限公司生產(chǎn)的鑫脾牛猴頭菇雞內(nèi)金脾健^TM顆粒，其中鈉含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱浙江省杭州小群網(wǎng)絡(luò)科技有限公司委托浙江吉美食品科技有限公司生產(chǎn)的美那有^?富鐵SOD酵母飲，其中鈉含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求；標(biāo)稱廣東省深圳施貝安營養(yǎng)品有限公司委托天津小薇生物科技有限公司生產(chǎn)的液態(tài)鈣特殊膳食，其中鈉含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

《中國質(zhì)量報(bào)》