本報訊 （楊振鐸）近日，甘肅省市場監(jiān)管局在全省范圍內(nèi)組織開展食醋生產(chǎn)企業(yè)食品安全承諾活動，進(jìn)一步督促企業(yè)落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，提升食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

武威市市場監(jiān)管局通過“通報+約談+培訓(xùn)+承諾”方式開展食醋生產(chǎn)企業(yè)公開承諾活動；白銀市、蘭州市、隴南市、慶陽市、臨夏州等地市場監(jiān)管部門直接深入生產(chǎn)企業(yè)，對生產(chǎn)環(huán)境條件、設(shè)施設(shè)備、原輔料進(jìn)貨查驗制度、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、從業(yè)人員管理等進(jìn)行檢查指導(dǎo)，組織具有代表性的食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行公開承諾，并簽訂《食醋生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任承諾書》。

甘肅省市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過此次活動，進(jìn)一步督促了食醋生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理，建立健全食品安全管理制度和自查機(jī)制，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。下一步，該局將持續(xù)開展宣傳引導(dǎo)，把企業(yè)落實主體責(zé)任與群眾關(guān)注緊密聯(lián)系起來，不斷強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任意識、規(guī)范生產(chǎn)行為、提高管理水平、推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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