中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年7月9日，河北省衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以市縣兩級(jí)視頻會(huì)議的形式，舉辦“2020年衡水市企業(yè)食品安全提升工程”培訓(xùn)班開(kāi)班儀式。

實(shí)施企業(yè)食品安全提升工程，是衡水市2020年20項(xiàng)民生實(shí)事項(xiàng)目之一。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)實(shí)施，委托衡水廣播電視大學(xué)具體承辦。主要任務(wù)是：委托有條件的大專院校，通過(guò)舉辦學(xué)歷培訓(xùn)和食品安全專題培訓(xùn)班，為7000家中小食品企業(yè)7000名食品安全管理人員提供免費(fèi)技能培訓(xùn)，有效提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全管理水平。

開(kāi)班儀式上，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)息渤就做好培訓(xùn)工作作了指示。

息渤指出，要深刻認(rèn)識(shí)實(shí)施企業(yè)食品安全提升工程的現(xiàn)實(shí)需要?！皣?guó)以民為本，民以食為天，食以安為先”。食品安全作為最大的民生和最大的政治，是我們各項(xiàng)工作的底線，是不可逾越的紅線。舉辦企業(yè)食品安全提升工程培訓(xùn)班，不僅是落實(shí)省局和市委市政府工作部署的重要內(nèi)容，也是回應(yīng)廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者關(guān)切和期望的具體舉措，更是扎實(shí)做好疫情防控工作，確保人民群眾“菜籃子”、“果盤(pán)子”的食品安全的重要工作內(nèi)容。要著眼強(qiáng)基固本、整體提升，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，普及食品安全常識(shí)，強(qiáng)調(diào)食品安全理念，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，為保持衡水市食品安全良好態(tài)勢(shì)奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

息渤強(qiáng)調(diào)，要落實(shí)好企業(yè)食品安全提升工程的各項(xiàng)要求。要按照市委、市政府做好民生實(shí)事工作的要求，建立健全“五個(gè)一”工作機(jī)制，細(xì)化任務(wù)分工，層層壓實(shí)工作責(zé)任，確保培訓(xùn)的各項(xiàng)工作按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)和計(jì)劃步驟穩(wěn)步推進(jìn)。市局委托有豐富在線教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的衡水廣播電視大學(xué)具體承辦培訓(xùn)工作，各相關(guān)部門(mén)要保持經(jīng)常性溝通，積極配合做好培訓(xùn)人員的組織、管理工作，完善好線上培訓(xùn)平臺(tái)的基礎(chǔ)功能。各地要結(jié)合實(shí)際，搞好宣傳發(fā)動(dòng)，鼓勵(lì)和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者報(bào)名參加培訓(xùn)。要注重培樹(shù)先進(jìn)典型，用生動(dòng)鮮活的案例展示培訓(xùn)成效，充分發(fā)揮模范帶頭作用，以先進(jìn)帶動(dòng)后進(jìn)，用典型個(gè)人影響行業(yè)，努力營(yíng)造全行業(yè)爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍。

息渤要求，要堅(jiān)持多措并舉確保企業(yè)食品安全提升工程取得實(shí)效。市局成立督導(dǎo)組，對(duì)各地培訓(xùn)工作進(jìn)行專項(xiàng)督導(dǎo)，對(duì)各地參訓(xùn)率、學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)習(xí)效果等情況實(shí)行跟蹤問(wèn)效。各地要堅(jiān)持“以訓(xùn)代管”“以訓(xùn)促管”“訓(xùn)管結(jié)合”的工作方式，以這次培訓(xùn)為契機(jī)，有針對(duì)性的組織本地重點(diǎn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)教育，不斷強(qiáng)化企業(yè)自我革新、自我升級(jí)的主觀能動(dòng)性。對(duì)本轄區(qū)參訓(xùn)企業(yè)定期進(jìn)行檢查，幫促企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作制度，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果，增強(qiáng)日常監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性，帶動(dòng)一批有條件的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)更新食品安全理念，完善管理制度，提升食品安全質(zhì)量，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的安全感、獲得感和幸福感。

衡水廣播電視大學(xué)黨委書(shū)記何洪超圍繞做好培訓(xùn)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及“食品安全大講堂”在線培訓(xùn)平臺(tái)情況作了重要講話。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)馬增利傳達(dá)市局《2020年企業(yè)食品安全提升工程實(shí)施方案》和《關(guān)于2020年衡水市企業(yè)食品安全提升工程食品安全大講堂上線的通知》。

該市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表衡水儒香園餐飲服務(wù)有限公司趙宏勝、衡水忠義飲食有限公司石俊敏做了倡議發(fā)言。（來(lái)源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局）