中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全快檢是發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的重要手段,為充分發(fā)揮食品快檢設(shè)備在食品安全保障中的作用,進(jìn)一步提升一線執(zhí)法人員的全面檢測(cè)能力,8月13日,遼寧省丹東市市場(chǎng)監(jiān)管局組織各縣(市)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一線執(zhí)法人員開展食品快速檢測(cè)技能培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)特聘杭州和無錫食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資深工程師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課,課程包括理論講解、現(xiàn)場(chǎng)演示和交流提升三部分。培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)分別對(duì)農(nóng)獸藥殘留、抗生素、重金屬等快檢項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)演示,并指導(dǎo)參訓(xùn)人員進(jìn)行實(shí)踐操作。通過培訓(xùn),執(zhí)法人員及市場(chǎng)超市檢測(cè)人員熟悉了相關(guān)檢測(cè)設(shè)備、試劑的使用方法和檢測(cè)技能,進(jìn)一步提高了業(yè)務(wù)能力,為基層食品安全監(jiān)管工作提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
下一步,丹東市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合食品安全宣傳周,開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng),讓消費(fèi)者從直觀上通過快檢車了解食品快速檢驗(yàn)過程,對(duì)百姓“點(diǎn)”出的需要抽檢的食品,將進(jìn)行抽樣檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示。(來源:丹東市場(chǎng)監(jiān)管)