中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  開學(xué)季即將來臨。為了切實(shí)保障廣大師生食品安全，有效預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，近日，內(nèi)蒙古赤峰市元寶山區(qū)美麗河鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)中、小學(xué)校、幼兒園內(nèi)部及周邊的食堂、“小飯桌”、超市和食品經(jīng)營(yíng)單位，進(jìn)行了全方位執(zhí)法檢查。

1．重點(diǎn)檢查學(xué)校（幼兒園）食堂的新冠病毒的消毒消殺防護(hù)措施、食品安全管理制度的是否建立完善、從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)、食品原料的清查清理和索證索票、設(shè)施設(shè)備和餐食用具的清洗消毒、病媒生物的消殺工作、從業(yè)人員健康管理、加工管理制度、環(huán)境衛(wèi)生清理、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規(guī)范要求。

2．檢查校園周邊“小飯桌”的登記證健康證是否懸掛，健康證是否在有效期，消毒柜，留樣柜，熟食容器，進(jìn)貨臺(tái)賬6項(xiàng)，督促午托班負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全主體責(zé)任。進(jìn)一步提高食品安全管理水平，做好陪餐、留樣等工作，規(guī)范午托食堂日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

3．檢查校園周邊小食品經(jīng)營(yíng)單位索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬，是否按要求貯存食品，及時(shí)清理過期和臨近過期食品。對(duì)查出的問題，執(zhí)法檢查人員當(dāng)場(chǎng)開出責(zé)令改正通知書，責(zé)令限期改正，并對(duì)檢查出的問題食品責(zé)令下架停售或沒收。提升經(jīng)營(yíng)戶法律意識(shí)和合法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，要求其落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，執(zhí)法人員還檢查了禁煙標(biāo)識(shí)的張貼情況，對(duì)殘缺脫落的要求進(jìn)行補(bǔ)貼。

截至目前，該所共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛9車次。共檢查校園食堂3處、校園周邊“小飯桌”14戶、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶、超市25戶。下達(dá)責(zé)令改正通知書2份。下一步，該所將進(jìn)一步完善食品安全管理制度，促進(jìn)餐廚廢棄物的無害化處理，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，提升管理水平，切實(shí)保障廣大師生的就餐安全。（來源：內(nèi)蒙古赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局）