中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 餛飩又叫“云吞”或“扁食”，作為一種早餐深受老百姓的歡迎?！拔兜栗r美，價(jià)格親民?！笔呛芏嘞M(fèi)者對(duì)福建“千里香餛飩”的普遍印象。在網(wǎng)上隨便一搜“李氏千里香”“老上海千里香餛飩王”等，打著“千里香”旗號(hào)的餛飩店還真不少。那么誰是“西施”誰又是“東施”呢？近日，浙江嘉興平湖市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法隊(duì)聯(lián)手“千里香”商標(biāo)持有人，對(duì)轄區(qū)內(nèi)打著“千里香”餛飩招牌的小餐飲店，進(jìn)行一次全面排查。

打著“千里香”旗號(hào)的餛飩店

成都千里香餐飲管理有限公司工作人員告訴筆者，該公司目前是“千里香”餛飩的商標(biāo)持有人。百度百科了解到，正宗的福建“千里香”餛飩，需經(jīng)過香油熬制、香湯煅制、香肉餡配制、“千里香”專用面皮精制4個(gè)操作步驟。且從配方配料到用法都有精確規(guī)則，否則就不能調(diào)出福建“千里香”餛飩的獨(dú)特口感和香味。

在排查過程中，嘉興平湖市市場監(jiān)督管理局行政執(zhí)法隊(duì)共查處未經(jīng)授權(quán)擅自使用“千里香”商標(biāo)進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)的商家3家。經(jīng)成都千里香餐飲管理有限公司工作人員確認(rèn)，這3家假“千里香”餛飩店均未取得該公司授權(quán)，也不可能掌握相關(guān)操作技術(shù)。

執(zhí)法人員依法對(duì)上述侵權(quán)行為進(jìn)行了處罰，并要求當(dāng)事人立即停止違法侵權(quán)行為、自行整改。

強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，聯(lián)合商標(biāo)持有人打擊商標(biāo)侵權(quán)行為，不僅維護(hù)了廣大消費(fèi)者權(quán)益，更是在全力維護(hù)商標(biāo)持有人權(quán)益，從而維護(hù)良好的餐飲市場經(jīng)濟(jì)秩序。通過屬地監(jiān)管所事后監(jiān)督檢查，目前涉事的3家商戶全部整改到位，均已使用自己的招牌。（魯利軍）