中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   安徽池州市市場(chǎng)監(jiān)管局從本單位食堂干部職工就餐抓起，踐行文明就餐新風(fēng)尚，積極打造節(jié)約型機(jī)關(guān)食堂。

嚴(yán)把宣傳關(guān)。結(jié)合文明城市創(chuàng)建，在辦公樓和食堂張貼“光盤行動(dòng)”“節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)”“文明餐桌、公筷公勺”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的就餐氛圍。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭發(fā)出“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的倡議，爭(zhēng)當(dāng)“光盤行動(dòng)”的示范者和傳播者。

嚴(yán)把制度關(guān)。建立“精準(zhǔn)用餐”“精準(zhǔn)供餐”制度，嚴(yán)控食堂運(yùn)行成本、接待標(biāo)準(zhǔn)和伙食標(biāo)準(zhǔn)。將文明節(jié)儉用餐納入效能督查，設(shè)立“文明監(jiān)督員”，對(duì)干部職工落實(shí)“光盤行動(dòng)”情況進(jìn)行檢查，及時(shí)勸阻餐飲浪費(fèi)行為。

嚴(yán)把管理關(guān)。嚴(yán)格實(shí)名就餐登記制管理，依托單位內(nèi)部訂餐平臺(tái)精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)每日、每餐就餐人數(shù)，按需定量采購(gòu)食材，合理優(yōu)化菜品搭配，倡導(dǎo)職工勤拿少取。定期征集職工意見，調(diào)整菜單，提升食堂精細(xì)化管理水平，最大限度減少餐飲浪費(fèi)。（通訊員 程勇）