中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 3月23日，山東煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局組織召開全區(qū)食品藥品專班安全生產(chǎn)工作推進(jìn)會(huì)議，對轄區(qū)內(nèi)食品（含保健食品）生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專題培訓(xùn)。食品生產(chǎn)企業(yè)（含保健食品）分管質(zhì)量副總、質(zhì)量負(fù)責(zé)人及食品安全管理員（含停產(chǎn)企業(yè)）共300余人參加了會(huì)議，標(biāo)志著全區(qū)食品藥品安全大整治大排查專項(xiàng)行動(dòng)全面啟動(dòng)。

會(huì)議傳達(dá)了蓬萊區(qū)委區(qū)政府關(guān)于食品安全生產(chǎn)工作的安排部署和《煙臺(tái)市蓬萊區(qū)清理整頓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位工作方案》的文件精神，對轄區(qū)近期食品清理整頓的重點(diǎn)工作進(jìn)行了解讀。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)食品安全工作既是民心工程，也是效益工程，各企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員要提高政治站位，堅(jiān)持把人民生命安全和身體健康放在第一位，始終堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，切實(shí)把“四個(gè)最嚴(yán)”要求落實(shí)到食品安全工作的各個(gè)方面，履行食品安全主體責(zé)任，做好風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和整治，實(shí)現(xiàn)食品上市合格率100%。

培訓(xùn)會(huì)邀請青島華測食品專家結(jié)合葡萄酒、水產(chǎn)加工品等重點(diǎn)產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則解讀了各類企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范和日常質(zhì)量管理工作要點(diǎn)，同時(shí)對食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的內(nèi)容、方式、方法和注意事項(xiàng)等進(jìn)行了深入細(xì)致地講解，會(huì)后組織企業(yè)集中答疑，取得了良好的培訓(xùn)效果。

會(huì)議要求，各企業(yè)參會(huì)人員要及時(shí)將培訓(xùn)內(nèi)容和要求向相關(guān)工作人員傳達(dá)，并積極開展2021年度食品安全自查，對自查發(fā)現(xiàn)的問題立查立改，按照企業(yè)制定的食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，組織開展一次現(xiàn)場演練。下一步市場監(jiān)管部門將組織部分企業(yè)進(jìn)行第三方評(píng)審，評(píng)審發(fā)現(xiàn)問題的將依法立案查處。（蔣滕子 韓玉斌 通訊員 侯敏）