4月28日，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作會議在福建省福州市召開，深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要論述，總結工作，分析形勢，研究部署2021年重點工作。市場監(jiān)管總局副局長唐軍出席會議并講話。

會議指出，近年來，各級市場監(jiān)管部門堅決貫徹落實黨中央、國務院決策部署，履職盡責、扎實工作，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，推動食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。 

會議強調，要進一步提高政治站位，把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記關于食品安全工作的重要論述上來，不斷深化對食品安全工作規(guī)律性的認識，準確把握形勢和任務。要堅持以人民為中心，深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動。要堅持問題導向，聚焦群眾反映強烈的突出問題，加大監(jiān)管力度，組織開展“鐵拳”行動，嚴厲打擊摻假造假、非法添加等違法犯罪行為。要創(chuàng)新監(jiān)管方式，實施智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管，督促落實企業(yè)主體責任，及時發(fā)現(xiàn)和消除風險隱患。要充分發(fā)揮食品安全辦綜合協(xié)調作用，全視角開展工作，進一步暢通消費者投訴舉報渠道，完善有獎舉報制度，調動方方面面力量參與社會共治。 

市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢主持會議，部分地方市場監(jiān)管部門作交流發(fā)言。總局食品相關司局有關負責同志，各地市場監(jiān)管部門有關負責同志參加會議。 

會議期間，唐軍調研了福建省食品安全工作，并就“五一”假期加強食品安全監(jiān)管、嚴守安全底線提出明確要求。