中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 秦海峰）6月9日，2021年全國食品安全宣傳周（山西）活動啟動儀式在山西大學(xué)舉行。啟動儀式由山西省食安辦主辦，山西省教育廳協(xié)辦，山西大學(xué)承辦。省食安委24家成員單位及有關(guān)部門負(fù)責(zé)人、市場監(jiān)管人員、企業(yè)代表、學(xué)生代表、市民代表及中央和省級媒體記者300余人參加。副省長吳偉出席并宣布“2021年全國食品安全宣傳周（山西）活動”正式啟動。

今年全國食品安全宣傳周的主題是“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”。按照《國務(wù)院食安辦等26部門關(guān)于開展2021年全國食品安全宣傳周活動的通知》要求，省食安辦深入宣傳貫徹黨的十九大、十九屆二中、三中、四中、五中全會精神，將食品安全宣傳周活動作為推動實施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手，結(jié)合實際，協(xié)調(diào)各成員單位，圍繞主題，突出“尚儉崇信”的食品安全理念，組織開展一系列有特色、有亮點(diǎn)的宣傳活動。

啟動儀式上，山西省食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長張九萍對2021年全國食品安全宣傳周（山西）活動進(jìn)行了安排部署。她指出，2021全國食品安全宣傳周（山西）活動的全面啟動，是扎實推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育和“我為群眾辦實事”實踐活動，帶動全社會積極參與食品安全共建共治共享新發(fā)展格局的重要舉措。各有關(guān)部門要以宣傳周活動為契機(jī)，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境，努力培養(yǎng)全社會科學(xué)消費(fèi)食品和拒絕餐飲浪費(fèi)行為的意識，做“光盤行動”的實踐者、監(jiān)督者和宣傳者，推進(jìn)食品安全和餐飲節(jié)約社會共治。

啟動儀式上，省教育廳和省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局負(fù)責(zé)人分別代表教育主管部門、行政機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位作出“反食品浪費(fèi)”承諾發(fā)言。

宣傳周活動期間，省級層面將組織開展“全國食品安全工作先進(jìn)集體和個人”系列宣傳；企業(yè)信息化追溯體系建設(shè)現(xiàn)場觀摩；大學(xué)教授與小學(xué)生的一堂“食育健康體驗課”；食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)公眾開放日；全省食品安全工作信息交流研討會等主場活動。全省各地同步圍繞“尚儉崇信 守護(hù)陽光下的盤中餐”主題，通過開展一系列豐富多彩、互動性強(qiáng)的主題宣傳活動，進(jìn)一步強(qiáng)化市場主體誠信自律，全面落實食品安全主體責(zé)任，發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，在全社會營造食品安全、厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)的濃厚輿論氛圍，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。