中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，保障廣大人民群眾網(wǎng)絡(luò)訂餐飲食安全，江西省市場監(jiān)管局下發(fā)通知，自7月下旬起至10月底，在全省范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治百日行動，對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及分支機構(gòu)、自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進行全面整治。

此次網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項整治百日行動，旨在強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責任，建立健全并落實食品安全管理制度，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為。特別是要嚴厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為，取締無證、假證、套證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，治理入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者線下加工環(huán)境“臟亂差”現(xiàn)象，有效降低食品安全風險隱患，切實保障廣大消費者的身體健康和生命安全。

對于網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和自建網(wǎng)站餐飲服務(wù)提供者，此次專項整治將重點整治履行備案情況、建立制度情況、審查登記情況、人員機構(gòu)情況、信息公示情況、記錄保存情況、抽查監(jiān)測情況、處理投訴舉報情況等八個方面的問題；對于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，將重點整治主體資質(zhì)要求、公示信息情況、原料控制情況、加工制作情況、配送過程情況、從業(yè)人員培訓等六個方面的問題。

江西省市場監(jiān)管局要求，各級市場監(jiān)管部門要強化組織實施，細化工作方案，將專項整治與日常監(jiān)管工作有機結(jié)合，層層抓落實。要督促指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者切實落實主體責任。要強化監(jiān)督檢查，注重行動實效，特別是要加強處罰信息公開力度，及時曝光典型案例。鼓勵投訴舉報，強化社會共治，鼓勵入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，公開餐食加工制作過程，主動接受社會監(jiān)督。（通訊員 陳美榮）