中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月24日，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局新城分局公布《關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第六期）》。在舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展的食品抽檢中發(fā)現(xiàn)3批次不合格食品，涉及新城轄區(qū)2家經(jīng)營(yíng)單位。

現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、抽樣編號(hào)DC21330900300535809的牛蛙核查處置情況

（一）抽檢基本情況

浙江省舟山市定海區(qū)千島街道海宇道111號(hào)（新城凱虹廣場(chǎng)內(nèi)L3-20）的舟山市新城里島自然烤魚(yú)餐廳使用的牛蛙，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)

經(jīng)查明，2021年11月29日,本局在對(duì)當(dāng)事人檢查中發(fā)現(xiàn)存在以下違法事實(shí)：采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人已于進(jìn)貨前查驗(yàn)供貨方《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能如實(shí)陳述進(jìn)貨來(lái)源，綜合考慮當(dāng)事人的違法情節(jié)和社會(huì)危害性,本局經(jīng)集體討論研究決定責(zé)令當(dāng)事人立即改正采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

二、抽樣編號(hào)為DC21330900300535693、DC21330900300535694的芹菜、牛蛙核查處置情況

（一）抽檢基本情況

舟山市定海區(qū)臨城街道海宇道111號(hào)（新城凱虹廣場(chǎng)內(nèi)L2-01）的舟山市新城金香起餐廳經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求；牛蛙中呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)

2021年12月2日，本局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)向當(dāng)事人送達(dá)《檢驗(yàn)結(jié)果告知書(shū)》（舟市監(jiān)新檢告〔2021〕256號(hào)），告知其復(fù)檢權(quán)利，并對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)與抽檢同一批次的芹菜、牛蛙。經(jīng)查明，當(dāng)事人采購(gòu)并使用毒死蜱含量超標(biāo)的芹菜和含有呋喃唑酮代謝物的牛蛙，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)的規(guī)定，屬采購(gòu)并使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第四項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人在進(jìn)貨時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，同時(shí)，積極配合調(diào)查，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)接受詢問(wèn)，并詳實(shí)地向本局提供由其掌握的與違法行為有關(guān)的證據(jù)，且本案貨值金額較少，未產(chǎn)生嚴(yán)重的社會(huì)危害后果，經(jīng)本局集體討論，決定責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述采購(gòu)并使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為，免予行政處罰。