中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張延祺） 近日，太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取“三項(xiàng)措施”強(qiáng)化疫情防控和食品安全監(jiān)管。

逐街逐戶全面排查。組織人員先后對(duì)馬道坡街、五龍口街、大東關(guān)北巷、紅溝路、白龍廟街、大東關(guān)街進(jìn)行了檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)疫情防控“三要素”，進(jìn)店必須“掃場(chǎng)所碼、戴口罩、測(cè)體溫”，風(fēng)險(xiǎn)管控了6家食品經(jīng)營(yíng)單位。按照《無(wú)證無(wú)照查處辦法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)嚴(yán)查無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，責(zé)令8家食品經(jīng)營(yíng)單位停業(yè)整改。

加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称窓z查。對(duì)五龍口海鮮市場(chǎng)11家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶臺(tái)賬進(jìn)行檢查，實(shí)時(shí)掌握進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反媪俊z查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駠?yán)格落實(shí)專用通道、專區(qū)存放、專區(qū)售賣“三專管理”；是否有核酸檢測(cè)陰性證明、檢疫合格證明、消殺證明；是否貼有食品安全追溯碼。重點(diǎn)強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員管控，與疾控部門在五龍口海鮮市場(chǎng)設(shè)立核酸檢測(cè)點(diǎn)，方便從業(yè)人員每周進(jìn)行核酸檢測(cè)，對(duì)未按期進(jìn)行核酸檢測(cè)的5家冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)管控。

加強(qiáng)隔離酒店檢查。對(duì)轄區(qū)內(nèi)五龍口如家酒店進(jìn)行遠(yuǎn)程檢查，掌握供餐人數(shù)，提前審查菜譜，督促酒店落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、晨檢、餐用具消毒等制度，確保隔離人員用餐安全。