如何辨別平時(shí)喝的是酸奶還是飲料？
答：（一）看標(biāo)簽產(chǎn)品名稱，酸奶屬于乳制品，含乳飲料屬于飲料；（二）看配料表，酸奶配料表第一位是奶，而飲料第一位是水；（三）看蛋白質(zhì)含量，酸奶的應(yīng)該≧2.3g/100g，一般乳飲料的只需要≧0.7g/100g。
無糖食品是不是真的不含糖？
答：隨處可見的無糖食品大部分只是不添加蔗糖的，里面有一些甜味劑等，并不是真正的無糖，而且無糖餅干等本身含有大量淀粉等碳水化合物經(jīng)過人體消化分解為葡萄糖。
代可可脂與可可脂有什么區(qū)別？
答：真正的巧克力中使用的可可脂是天然可可果實(shí)的提煉產(chǎn)物，具有的香醇滑潤的口感和入口融化均勻有序的特點(diǎn)，而代可可脂口味相似，但里面含有大量的飽和脂肪酸，可能引起人體膽固醇升高。
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