中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，近日，四川省自貢市市場監(jiān)管局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，著力幫助企業(yè)解決生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生臟亂差、產(chǎn)品不可追溯等問題，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)持續(xù)保持許可條件的能力，全力保障食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

通過監(jiān)督檢查和交叉檢查等方式，幫助企業(yè)改善生產(chǎn)衛(wèi)生條件，要求持續(xù)保持生產(chǎn)設(shè)備、員工個(gè)人衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)要求；重點(diǎn)檢查食品原料采購是否索證索票、食品添加劑是否按照法律法規(guī)要求進(jìn)行“五?！惫芾硎褂?、是否健全產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度、是否落實(shí)產(chǎn)品批批檢驗(yàn)等生產(chǎn)過程管控情況。

針對發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格督促企業(yè)整改落實(shí)到位。按照原因查不清楚不放過、問題整改不到位不放過、抽檢不合格不放過的原則，對問題整改出現(xiàn)反復(fù)、多次整改仍不到位的，要下重手、出重拳，依法依規(guī)嚴(yán)厲查處。（供稿：四川省自貢市市場監(jiān)管局）