中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 廣東省佛山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市、南海區(qū)創(chuàng)建廣東省食品安全示范區(qū)火熱進(jìn)行中。近日，按照南海區(qū)食品安全示范創(chuàng)建和百日行動工作安排，南海區(qū)食安辦組織區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)教育局、區(qū)發(fā)改局等有關(guān)單位，對全區(qū)各食品業(yè)態(tài)典型單位開展現(xiàn)場督導(dǎo)檢查。

結(jié)合南海區(qū)食品業(yè)態(tài)典型單位實(shí)際情況，本次督導(dǎo)行動采取分組檢查形式進(jìn)行，共分為8組，圍繞《國家食品安全示范城市省級評審操作指南》，對區(qū)內(nèi)食品企業(yè)、學(xué)校飯?zhí)?、市場超市、餐飲單位、小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實(shí)施檢查。期間，督查組根據(jù)被檢食品業(yè)態(tài)所對應(yīng)的打分表，逐項(xiàng)對照，全方位查找企業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、食品質(zhì)量狀況、場所衛(wèi)生管理、從業(yè)人員培訓(xùn)等方面的短板不足，一旦發(fā)現(xiàn)問題立即提出整改意見，現(xiàn)場督促受檢單位進(jìn)行整改。

自2月15日佛山市召開食品安全工作會議以來，南海區(qū)各鎮(zhèn)街、各部門通力協(xié)作，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，積極部署開展食品安全示范創(chuàng)建百日攻堅(jiān)行動，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

“百日行動”開展至今，南海區(qū)持續(xù)強(qiáng)化食品安全執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，立案查處了一批食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。此外，還重點(diǎn)推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范經(jīng)營、有質(zhì)提升，其中全區(qū)162家50人以上的規(guī)上企業(yè)集體食堂取得食品經(jīng)營許可證，所有濕粉生產(chǎn)企業(yè)均完成升級改造，6000多名學(xué)校廚工接受了餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范培訓(xùn)。

同時，南海區(qū)成立食品安全示范創(chuàng)建組織工作專班，在佛山市統(tǒng)一部署下，目前已確定包含各食品業(yè)態(tài)的現(xiàn)場檢查樣本2384個，并對相關(guān)樣本進(jìn)行全面自查和完善。此外，南海區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)標(biāo)語口號宣傳、海報“全覆蓋”宣傳、戶外公益廣告宣傳、志愿服務(wù)宣傳、新媒體宣傳、短信息宣傳等，為創(chuàng)建食品安全示范城市營造濃厚的宣傳氛圍。

接下來，南海區(qū)食安辦將持續(xù)保持作戰(zhàn)狀態(tài)，堅(jiān)持創(chuàng)城和維穩(wěn)兩手抓，發(fā)動全區(qū)各單位共同參與到食品安全工作中，齊心協(xié)力完成好食品安全示范創(chuàng)建任務(wù)，并認(rèn)真落實(shí)全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動部署，扎實(shí)推進(jìn)全區(qū)食品安全示范創(chuàng)建百日攻堅(jiān)行動，努力維護(hù)食品安全“全域全年”形勢穩(wěn)定。（來源：佛山市場監(jiān)管）