中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（王丹 謝旺江）端午節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間廣大消費者“舌尖上的安全”，近日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局開展了端午節(jié)前食品專項檢查，讓市民買得放心、吃得安心。

嚴(yán)把食品生產(chǎn)關(guān)。開展粽子生產(chǎn)企業(yè)食品安全及過度包裝商品專項檢查，重點檢查了企業(yè)的原輔材料采購驗證、生產(chǎn)過程衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出廠檢驗等制度的落實情況，以及產(chǎn)品包裝層數(shù)、包裝空隙率等項目，要求企業(yè)加強質(zhì)量管理，確保食品生產(chǎn)安全。

嚴(yán)把市場流通關(guān)。以大、中型超市為主要監(jiān)管對象,以粽子、鹽蛋等端午節(jié)傳統(tǒng)食品和原料為主要監(jiān)管重點,對節(jié)令食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及索證索票、進貨查驗、檢驗報告等方面進行檢查。要求企業(yè)落實主體責(zé)任，確保食品來源可查，質(zhì)量可控。

嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。以群眾消費量大、關(guān)注度高的粽子、水果、蔬菜為主要抽檢品種，重點檢測重金屬、食品添加劑、菌落總數(shù)、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。

截至目前，巴南區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員260余人次，檢查小作坊、食品生產(chǎn)流通、餐飲經(jīng)營單位等市場主體180余家，抽檢食品136批次，現(xiàn)場指導(dǎo)規(guī)范商戶24戶，下達責(zé)令改正通知書7份。下一步，巴南區(qū)市場監(jiān)管局將加大監(jiān)督力度，持續(xù)做好端午期間食品安全監(jiān)管工作，全力保障節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。