中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 按照市場(chǎng)監(jiān)管總局、河北省市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)一部署，為持續(xù)深化全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，突出重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力，有效化解食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，確?！叭耆颉笔称钒踩€(wěn)定，堅(jiān)決保障人民群眾“舌尖上的安全”，保定市市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所以及因疫情可能帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，在全市范圍內(nèi)組織開展了食品安全大聯(lián)查行動(dòng)。大聯(lián)查行動(dòng)期間，全市共排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體9232戶（次），發(fā)現(xiàn)問題隱患439個(gè)，已完成整改436個(gè)，3個(gè)正在整改之中。

食品安全大聯(lián)查采取市局統(tǒng)一組織、區(qū)域劃片分組、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門交叉互查的方式開展。結(jié)合當(dāng)前形勢(shì)，重點(diǎn)對(duì)校園食品安全、集中配餐食品安全、高考前食品安全保障、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸氐冗M(jìn)行集中檢查和突擊暗訪。各檢查組由單位分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，抽調(diào)食品各部門業(yè)務(wù)骨干參加。

食品安全大聯(lián)查聚焦六個(gè)重點(diǎn)，開展專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。一是聚焦組織領(lǐng)導(dǎo)和安排部署。主要檢查專項(xiàng)行動(dòng)專題研究和動(dòng)員部署情況、組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制落實(shí)情況、制定細(xì)化方案和具體措施情況。二是聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改。主要檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體摸底情況、風(fēng)險(xiǎn)隱患臺(tái)賬建立和管理情況、風(fēng)險(xiǎn)隱患整治情況、重點(diǎn)問題整改落實(shí)情況、長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)情況。三是聚焦校園食品安全。主要檢查學(xué)校食堂、集體用餐配送單位人員健康管理、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況。四是聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。主要檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)、自建網(wǎng)站經(jīng)營(yíng)者等落實(shí)備案義務(wù)、投訴舉報(bào)處理以及入網(wǎng)餐飲單位持證經(jīng)營(yíng)、加工制作規(guī)范等方面的情況。五是聚焦案件查辦情況。主要檢查食品安全違法線索處置情況和“鐵拳”行動(dòng)開展情況。六是聚焦進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩Ｖ攸c(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰耙粏稳C”、“三專、三證、四不”制度落實(shí)、“河北冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)”錄入等方面情況。

下一步，保定市市場(chǎng)監(jiān)管局將時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，持續(xù)加強(qiáng)工作調(diào)度和督導(dǎo)檢查，著力防范和化解食品領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的幸福感、獲得感、安全感，奮力推動(dòng)現(xiàn)代化品質(zhì)生活之城綻放新顏值、跑出加速度。

（通訊員 李田葉）