中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)做好高考期間食品安全保障工作，6月4日，湖南省東安縣市場監(jiān)管局組織開展了高考食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，全力為高考學(xué)子食品安全“保駕護(hù)航”。

此次專項(xiàng)抽檢以“提前介入、風(fēng)險(xiǎn)防控、突出重點(diǎn)、兼顧全面”為原則，覆蓋縣域內(nèi)東安一中、東安天成學(xué)校2個(gè)高考考點(diǎn)食堂，主要以大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜制品、食用鹽以及消毒餐飲具等為重點(diǎn)抽檢品種。抽樣人員在抽樣時(shí)還查驗(yàn)了考點(diǎn)食堂從業(yè)人員健康管理、食品貯存、原料索證索票和進(jìn)貨臺賬記錄、餐具清潔消毒、環(huán)境衛(wèi)生狀況、加工制作、食品留樣及各項(xiàng)制度落實(shí)情況，要求學(xué)校食堂全面落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，為高考學(xué)子營造一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求立即整改到位，確保高考期間師生就餐安全。

此次抽檢，共計(jì)抽檢食品12批次、食品相關(guān)產(chǎn)品（餐飲具）89份，該局將及時(shí)公示檢測結(jié)果，并依法對檢測結(jié)果不合格樣品進(jìn)行核查處置。同時(shí)，高考期間該局還將安排人員對各考場食堂實(shí)施全程監(jiān)管、駐點(diǎn)保障，確保高考期間不發(fā)生食品安全事件。（湖南省東安縣市場監(jiān)管局 師彥紅）