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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西桂林市市場監(jiān)管局聯(lián)合該市教育局開展了校園食品安全工作專項督導檢查，進一步加強學校食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生飲食安全。
在桂林市市場監(jiān)管局副局長蔣以宏、桂林市教育局黨組成員劉小松的帶領下，檢查組一行對隨機抽選的市區(qū)中小學進行了現(xiàn)場檢查，認真查看了學校校長負責制是否落實、食品經(jīng)營許可及信息是否公示、原料控制是否合規(guī)、加工制作是否符合要求、備餐與供餐是否安全、餐用具清洗消毒是否到位、場所和設備清潔維護是否干凈衛(wèi)生、食品安全管理制度是否完善等項目，同時還詳細了解了學校食品安全農(nóng)殘快檢室和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設等情況。
在肯定了校方重視食品安全工作所做努力的同時，檢查組指出了檢查中發(fā)現(xiàn)的存在衛(wèi)生死角、食品添加劑管理不規(guī)范等問題，并強調(diào)校園食品安全事關社會和諧穩(wěn)定，學校應進一步強化落實主體責任，繃緊食品安全這根弦，加強日常檢查，及時清理衛(wèi)生死角，認真開展自查自糾，存在問題做到立行立改，加強人員培訓，提高食堂從業(yè)人員綜合素質(zhì)，嚴把食品采購、加工制作及留樣關，嚴防校園食品安全事故發(fā)生。（周振宇）
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