中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)安全監(jiān)管，督促蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原料蜂蜜的采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行蜂蜜的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了集中整治，對(duì)查實(shí)摻假造假的要依法嚴(yán)厲查處，逐步完善蜂產(chǎn)品的監(jiān)管措施，確保蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良性發(fā)展。

此次專項(xiàng)整治，緊緊圍繞蜂產(chǎn)品摻雜摻假、制假售假、蜂產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范等突出問(wèn)題，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間、化驗(yàn)室、原輔料庫(kù)、成品庫(kù)，通過(guò)查閱資料，信息核對(duì)，座談了解等方式，重點(diǎn)檢查了企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)工藝流程、衛(wèi)生規(guī)范狀況；原輔材料采購(gòu)索證索票、生產(chǎn)記錄，對(duì)比原料蜂蜜與成品蜂蜜的產(chǎn)出比；產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否清晰標(biāo)識(shí)反映食品屬性的專用名稱，是否使用誤導(dǎo)消費(fèi)者名稱，是否使用蜂制品冒充蜂蜜或者誤導(dǎo)消費(fèi)者名稱；對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄、化驗(yàn)室檢驗(yàn)原始記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等逐一進(jìn)行了全面檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題如原輔料標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、生產(chǎn)記錄不完整等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)向企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了反饋，責(zé)令企業(yè)立即進(jìn)行改正。同時(shí)，督促蜂產(chǎn)品食品生產(chǎn)企業(yè)按照《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》（2022版）要求在2022年12月31日前完成整改和重新申請(qǐng)《食品生產(chǎn)許可證》。

此次集中整治共出動(dòng)檢查人員28人次，檢查蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)5戶次，責(zé)令整改1戶。下一步，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步完善蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控、自查管理等制度，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行跟蹤，督促企業(yè)做好整改工作，切實(shí)保障轄區(qū)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 秦芬）