中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年來，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局以在全省開展的食品安全“守查保”專項(xiàng)行動暨侵害群眾利益突出問題專項(xiàng)整治行動為抓手，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域的制假售假違法犯罪行為，在化解和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，凈化食品市場消費(fèi)環(huán)境工作中取得明顯成效。

一是大力開展重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)整治。以大中型商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、學(xué)校周邊為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，以乳制品、冷鏈?zhǔn)称?、肉類、酒類、兒童食品、散裝食品、熱帶水果等為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以食品經(jīng)營主體資格、食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量安全、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識、食品儲存陳列為重點(diǎn)監(jiān)管內(nèi)容，扎實(shí)開展了農(nóng)村食品、保健食品、隴原護(hù)老、校園及周邊食品安全等專項(xiàng)整治行動，有力打擊了侵害群眾利益的不法行為。

二是認(rèn)真開展餐飲具抽檢和不合格餐飲具查處工作。以餐飲具抽檢和餐飲單位餐飲具洗消保潔專項(xiàng)檢查為抓手，不斷提升餐飲服務(wù)單位食品安全水平。針對群眾反映的餐飲具洗消保潔不規(guī)范不認(rèn)真的問題，年內(nèi)對103家318批次的餐飲具進(jìn)行了抽檢，并對7家不合格餐具單位進(jìn)行了立案處罰。

三是認(rèn)真開展食品網(wǎng)絡(luò)交易平臺專項(xiàng)檢查，網(wǎng)絡(luò)食品交易行為不斷規(guī)范。通過認(rèn)真檢查和規(guī)范，網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺餐飲服務(wù)單位證照公示、網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)測報(bào)告問題整改率均達(dá)到100%。同時(shí)在全縣實(shí)行“食安封簽”行動，有效保障了網(wǎng)絡(luò)訂餐過程中人民群眾舌尖上的安全。

四是“文明餐桌”行動成效顯著。通過多種形式持續(xù)開展反對食品浪費(fèi)、公筷公勺、光盤行動等“文明餐桌”六項(xiàng)承諾專項(xiàng)行動，餐飲服務(wù)單位和公眾的文明行為蔚然成風(fēng)，公眾通過手機(jī)就可查看后廚食品制作的全過程，社會大眾的參與監(jiān)督作用也明顯得到提升。

五是餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作全面開展。餐飲單位“隴上食安”平臺的接入率達(dá)到100%，食品小作坊“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”接入率達(dá)到100%。食品銷售經(jīng)營戶網(wǎng)上巡查率、巡查頻次均達(dá)到80%以上。年內(nèi)累計(jì)網(wǎng)上巡查食品流通單位1240戶次，餐飲單位950余戶次，食品加工小作坊56戶次，對存在問題的單位進(jìn)行了督促整改或立案查處，食品經(jīng)營單位的遵法守法意識得到明顯加強(qiáng)，進(jìn)一步筑牢了人民群眾的食品安全屏障。（通訊員 常建軍）