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      甘肅省古浪縣市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)高校食品安全監(jiān)管工作

      2022-11-07 10:53:19 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

      中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日,甘肅省古浪縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)高等院校食品安全開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

      該局高度重視學(xué)校食品安全工作,組織執(zhí)法人員開(kāi)展專項(xiàng)檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題制定措施立即落實(shí)整改,及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

      該局在檢查過(guò)程中,要求學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人、食品安全員等有關(guān)人員要熟練應(yīng)用“隴上食安”手機(jī)APP企業(yè)端,每日及時(shí)上傳進(jìn)銷貨臺(tái)賬、餐廚廢棄物處理、食品留樣、晨檢記錄、食品安全自查等工作信息,保障后廚視頻設(shè)備正常運(yùn)行。進(jìn)一步督促學(xué)校食堂履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度,實(shí)行校園食品“精細(xì)化”管理,加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員及師生進(jìn)行衛(wèi)生防疫和食品安全知識(shí)培訓(xùn)。消除問(wèn)題隱患,確保學(xué)校食堂不發(fā)生食品安全事故。(供稿:甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局)

      (責(zé)任編輯:加賀)
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