中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（黃志毅 謝旺江）近日，重慶市渝北區(qū)市場監(jiān)管局對一起食品安全問題的企業(yè)開出行政處罰決定書的同時，對該企業(yè)負責人作出行政處罰2.42萬元。這是該局落實食品安全“兩個責任”，壓實企業(yè)主體責任的一個具體行動。

近日，渝北區(qū)印發(fā)《重慶市渝北區(qū)建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實工作方案》，深入推動“兩個責任”落實?！斗桨浮访鞔_，食品安全屬地管理責任要求全區(qū)各鎮(zhèn)街及相關(guān)部門要嚴格落實黨政領(lǐng)導干部食品安全責任。要各司其責，聚焦突出問題，做到“三嚴格”。

一是嚴格落實食品安全黨政領(lǐng)導責任。明確各級黨政主要負責人把食品安全作為“一把手”工程，堅持黨政同責、一崗雙責、齊抓共管和失職追責4項原則，制定貫徹落實“兩個責任”機制工作方案，成立“兩個責任”工作機制領(lǐng)導小組并組建專班。在鎮(zhèn)街及相關(guān)部門、各食品企業(yè)建立全區(qū)三級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺賬和三層包保干部臺賬，逐一落實責任、任務(wù)、督查“三張清單”及食品安全責任與任務(wù)承諾書，層層壓緊責任。

二是嚴格落實部門監(jiān)管責任。區(qū)食藥安辦牽頭抓總，嚴格落實監(jiān)管事權(quán)清單，加強溝通會商，推動相關(guān)工作實體化運行。市場監(jiān)管、公安等部門強化執(zhí)法統(tǒng)籌，嚴厲打擊食品藥品安全違法犯罪。教育部門強化校園食品安全管理，組織開展校園食品安全抽查檢查。農(nóng)業(yè)部門加強農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管。衛(wèi)生部門組織實施國家食品安全風險監(jiān)測，完善食品安全事故緊急救治預案。商務(wù)部門嚴格落實電商、餐飲等相關(guān)行業(yè)監(jiān)管。

三是嚴格落實企業(yè)主體責任。要求相關(guān)企業(yè)結(jié)合實際制定食品安全風險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機制，細化工作進度安排、量化考核指標，從業(yè)人員培訓等具體舉措，確保履行食品安全主體責任。同時對出現(xiàn)嚴重問題的相關(guān)企業(yè)及個人進行追責處罰，確保企業(yè)主體責任落實落地。