中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月30日，山東省市場監(jiān)管局舉辦全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作培訓視頻會議。莒南縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長逯宗秋參加會議并講話，縣局食品生產(chǎn)科、各市場監(jiān)管所監(jiān)管人員，轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員等參加培訓。

培訓會上，省局生產(chǎn)處主講人周杰傳達了落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的具體內(nèi)容，對相關要求進行詳細解析。逯宗秋強調(diào)，各食品生產(chǎn)企業(yè)要高度重視此次培訓會議，認真領悟會議精神及內(nèi)容要求，積極落實食品安全主體責任，明確企業(yè)主要負責人食品安全責任，食品安全總監(jiān)與食品安全員應當按照崗位職責協(xié)助企業(yè)主要負責人做好食品安全管理工作。

下一步，莒南縣市場監(jiān)管局將加大檢查力度，對未按要求建立食品安全管理制度、未按規(guī)定配備食品安全管理人員、未按責任制要求落實食品安全責任的企業(yè)，將依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)進行處罰。（孫運琴 葛瑞坤 王玉）