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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月9日，安徽省宿州市高新區(qū)食品安全包保干部孟虎、魏起鵬等先后到埇康幼教唐河南幼兒園、埇康幼教孔莊幼兒園、汴北第一幼兒園等C級(jí)包保單位實(shí)地督導(dǎo)學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況。
包保干部一行先后了解學(xué)校食堂食品安全體系、應(yīng)急處置、食品安全培訓(xùn)等各方面情況，深入食堂操作間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，查看食品原料貯存、食品加工制作過程、清洗消毒設(shè)備、留樣記錄等。聽取學(xué)校關(guān)于校園食品安全的匯報(bào)，詳細(xì)了解學(xué)校如何建立健全食品安全管理制度等。同時(shí)強(qiáng)調(diào)學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按照“兩個(gè)責(zé)任”的要求落實(shí)落細(xì)要求，建立完善相關(guān)臺(tái)賬，把好進(jìn)貨關(guān)、員工關(guān)、人員關(guān)、責(zé)任關(guān)，切實(shí)做好“日管控、周排查、月調(diào)度” 的記錄和執(zhí)行工作，時(shí)刻保持高度警惕，以“時(shí)時(shí)放心不下”的心態(tài)全力保證師生“舌尖上的安全”。（楊蘇媛）
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