中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全力做好2023年高考期間食品安全保障工作，落實(shí)好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，日前，黑龍江省穆棱市市場(chǎng)監(jiān)管局充分利用快速檢測(cè)設(shè)備及技術(shù)，對(duì)考點(diǎn)及市區(qū)內(nèi)為考生提供食宿的酒店和餐廳進(jìn)行食品快檢。

一是聚焦重點(diǎn)，規(guī)范運(yùn)行。發(fā)揮靶向作用，圍繞高考期間使用的糧油肉蛋等重點(diǎn)品種，嚴(yán)格制定檢測(cè)計(jì)劃，按照相關(guān)規(guī)定和程序組織抽樣采集，切實(shí)發(fā)揮快檢風(fēng)險(xiǎn)防范功能。

二是宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任。組織執(zhí)法人員在高考期間進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任制和索證索票制度，嚴(yán)格按照要求對(duì)加工場(chǎng)所、餐飲具、廚具等進(jìn)行清洗消毒，全面保障餐飲食品安全。

三是常抓不懈，確保安全。持續(xù)發(fā)揮食品快檢提前預(yù)防優(yōu)勢(shì)，有效推動(dòng)食品安全監(jiān)管有序，切實(shí)保障高考期間師生們吃得健康、吃得安全、吃得放心。

截至目前，該局已現(xiàn)場(chǎng)抽檢食品10批次，其檢測(cè)結(jié)果均為合格。（供稿：黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局）