中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全，關(guān)心關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體，安徽省宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為，“四舉措”積極開(kāi)展全市民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)。

主動(dòng)對(duì)接抓落實(shí)。對(duì)接民政部門(mén)，時(shí)時(shí)掌握養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、老年食堂（助餐點(diǎn)）分布、規(guī)模、發(fā)展及經(jīng)營(yíng)情況，為進(jìn)一步做好全市民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂監(jiān)管工作打好基礎(chǔ)。

明確要求抓部署。加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督檢查頻次，對(duì)就餐人數(shù)較多的民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂實(shí)施常態(tài)化巡查。按照食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，實(shí)行包保責(zé)任制，定崗到人。

立足職責(zé)抓監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂食品安全的監(jiān)督管理，依法查處違法違規(guī)行為。

圍繞治理抓提升。持續(xù)開(kāi)展全市民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂質(zhì)量安全示范+行動(dòng)，積極在民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食堂的粗加工、烹飪、餐飲具清洗消毒、專間等關(guān)鍵場(chǎng)所設(shè)置4個(gè)探頭，在就餐大廳安裝顯示器，可實(shí)時(shí)觀測(cè)后堂情況。將后廚攝像頭接入智慧市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”。

食品安全無(wú)小事，宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局始終將食品安全作為底線，加大排查民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食品突出問(wèn)題和重點(diǎn)隱患，保障民政服務(wù)機(jī)構(gòu)“舌尖上的安全”。（馬瑤）