中國質量新聞網訊 9月15日，合肥市廬陽區(qū)成功舉辦2023年食品安全知識暨企業(yè)落實食品安全主體責任技能競賽?；顒佑蓮]陽區(qū)食品安全委員會辦公室，廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦。

此次活動共有8支來自廬陽區(qū)食品企業(yè)代表隊參賽，通過競答和現(xiàn)場陳述形式開展，8支代表隊分成2輪，每輪4組完成競答環(huán)節(jié)后，依次按照組號隊號進行現(xiàn)場陳述。競答環(huán)節(jié)分為線上必答和現(xiàn)場搶答兩部分。線上必答部分由參賽企業(yè)同時用手機掃碼線上答題。搶答部分由主持人提問，參賽企業(yè)進行搶答。陳述環(huán)節(jié)采用書面競答方式，內容涉及《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等食品安全相關法律法規(guī)知識。

現(xiàn)場陳述環(huán)節(jié)中，各代表隊企業(yè)負責人（或食品安全總監(jiān)）通過PPT展示的方式，陳述企業(yè)在貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》過程中的具體做法、感受和收獲，交流學習企業(yè)食品安全管理方面的經驗做法，為構建更加安全可靠的食品環(huán)境貢獻智慧和力量。

此次競賽為廬陽區(qū)食品企業(yè)提供了交流、學習和促進共同進步的平臺，激發(fā)廣大企業(yè)的積極性和創(chuàng)造性，樹立全區(qū)食品企業(yè)食安優(yōu)先理念，更加積極主動地履行食品安全主體責任。同時，競賽加強了相關部門與企業(yè)之間的溝通與合作，為推動廬陽區(qū)食品安全工作提供了有力支持。（楊英）