中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋國慶將至，安徽省廣德市市場監(jiān)管局有序開展食品安全風險隱患排查工作，全力保障食品安全。

開展節(jié)前食品生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品安全專項檢查，重點查看食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)和食品原料購進渠道，嚴格檢查有無過期、食品標簽標識不清問題，散裝食品標簽是否符合規(guī)定，接觸直接入口食品的從業(yè)人員是否持有健康證等。同時結(jié)合“兩超一非”專項整治工作，加大對節(jié)令食品和米面糧油等重點食品的抽檢力度，嚴厲打擊食品領(lǐng)域超范圍、超限量濫用添加劑、非法添加有毒有害非食用物質(zhì)的違法行為。

開展集中用餐單位的食品安全專項檢查，在全面摸排集中用餐單位的基礎(chǔ)上，建立底數(shù)臺賬，聯(lián)合教體、衛(wèi)健、民政、機關(guān)事務(wù)中心等部門開展聯(lián)合檢查工作，督促集中用餐單位食堂和承包經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的作用，建立健全人員管理、進貨查驗、加工操作、食品留樣等各項食品安全制度，認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，及時消除食品安全隱患。

開展旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營單位亮證亮照、明碼標價經(jīng)營，確保經(jīng)營場所環(huán)境和布局流程符合要求，對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題責令立即改正，要求嚴格按照《食品安全國家標準 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31654-2021）和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行操作。

下一步，該局將加大檢查力度，及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，從嚴查處食品安全違法行為，確保全市人民群眾度過安全、祥和的中秋國慶佳節(jié)。（洪趙佳）