中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，江蘇省如皋市市場(chǎng)監(jiān)督管理局九華分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)豆制品小作坊開(kāi)展集體約談。

通過(guò)召開(kāi)集體約談，進(jìn)一步警示被約談單位正視食品生產(chǎn)加工活動(dòng)中存在的安全隱患，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，保持生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，依法依規(guī)依照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，切實(shí)做到從源頭到成品的全過(guò)程管理。同時(shí)要求企業(yè)認(rèn)真開(kāi)展自查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患問(wèn)題及時(shí)采取有效措施進(jìn)行整改，并按時(shí)上交主體責(zé)任自查報(bào)告。約談會(huì)后，參會(huì)小作坊進(jìn)行食品安全視頻培訓(xùn)，督促小作坊嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

通過(guò)此次約談，進(jìn)一步壓實(shí)豆制品小作坊的主體責(zé)任，提升豆制品小作坊的食品安全管理水平，為群眾“舌尖上的安全”又加筑一道防線。下一步，九華分局將加大日常監(jiān)管力度，提高檢查頻次，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，規(guī)范行業(yè)發(fā)展。（徐妍）