中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣西天等縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力開(kāi)展食品安全隱患排查及風(fēng)險(xiǎn)防控食品安全保障工作。

重點(diǎn)環(huán)節(jié)強(qiáng)監(jiān)管。天等縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)趙宗清帶隊(duì)，對(duì)首屆牛文化活動(dòng)立屯景區(qū)、縣城區(qū)非遺街展銷(xiāo)的食品、定點(diǎn)用餐場(chǎng)所及食品加工制作過(guò)程、食品從業(yè)人員健康情況等進(jìn)行情況進(jìn)行全覆蓋的檢查，嚴(yán)把入場(chǎng)查驗(yàn)關(guān)，確保展活動(dòng)銷(xiāo)售的產(chǎn)品質(zhì)量安全。

針對(duì)中秋節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，以糕點(diǎn)類(lèi)、乳制品、酒類(lèi)、米面油、生鮮肉及肉制品等為重點(diǎn)食品，以大中型超市、餐飲飯店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊、食品批發(fā)店及市場(chǎng)攤販等月餅銷(xiāo)售集中區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，強(qiáng)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)等環(huán)節(jié)“全鏈條”監(jiān)管，嚴(yán)格督促落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票制度，嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)；嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)環(huán)境及散裝月餅等食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，規(guī)范食品原料采購(gòu)、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化行業(yè)自律意識(shí)；嚴(yán)厲打擊超限量、超范圍使用食品添加劑或使用非食用物質(zhì)及回收食品的違法行為，嚴(yán)查天價(jià)月餅及過(guò)度包裝、虛假宣傳等違法行為，嚴(yán)禁銷(xiāo)售霉?fàn)€變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期食品等，引導(dǎo)商家規(guī)范誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。截至目前，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體386家次，其中對(duì)轄區(qū)內(nèi)的月餅生產(chǎn)企業(yè)小作坊21家進(jìn)行全覆蓋檢查，發(fā)出責(zé)令整改通知書(shū)11份。

靶向監(jiān)督抽檢促防范。開(kāi)展中秋節(jié)期間節(jié)令性食品監(jiān)督抽檢工作，加大對(duì)節(jié)令食品水果、蔬菜、糕點(diǎn)和月餅的監(jiān)督抽檢力度，共抽檢蔬菜水果96批次、糕點(diǎn)2批次、月餅23批次，目前還暫未發(fā)現(xiàn)檢測(cè)不合格食品。

廣泛宣傳有氛圍。天縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展節(jié)前食品安全大檢查，對(duì)象涉及面廣、代表性強(qiáng)、側(cè)重民生領(lǐng)域，并大力宣傳食品安全法律法規(guī)和飲食安全相關(guān)知識(shí)，其中宣傳“厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚和文明用餐行為，發(fā)放宣傳海報(bào)300余張，“公筷公勺”倡議書(shū)200余份，號(hào)召餐飲單位主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)、文明就餐、安全過(guò)節(jié)。（天等縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張春花）