本報(bào)訊 （向 陽(yáng)）近日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全省百所學(xué)校和集中供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任公開(kāi)承諾活動(dòng)。陜西省各市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人、餐飲監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人及全省122所學(xué)校（企業(yè)）代表共280人在省市場(chǎng)監(jiān)管局主會(huì)場(chǎng)參加活動(dòng)；各市（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局食品相關(guān)處（科）負(fù)責(zé)人及轄區(qū)270所學(xué)校（企業(yè)）代表共620人分別在全省12個(gè)分會(huì)場(chǎng)參加公開(kāi)承諾活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，西安經(jīng)開(kāi)第一幼兒園、渭南市初級(jí)中學(xué)介紹了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的具體做法；播放了10所學(xué)校及2家集中供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任的宣傳片，并由學(xué)校（企業(yè)）負(fù)責(zé)人進(jìn)行了公開(kāi)承諾。同時(shí)，西安市、寶雞市、漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局分別對(duì)落實(shí)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了交流發(fā)言。

活動(dòng)強(qiáng)調(diào)，要以強(qiáng)化思想為引領(lǐng)，深刻認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要意義。各類學(xué)校、集中供餐單位和各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)政治自覺(jué)；要以公開(kāi)承諾為契機(jī)，有效提升校園食品安全管理水平。各類學(xué)校、集中供餐單位要主動(dòng)亮明承諾，積極踐行承諾，建立健全食品安全管理制度，依法配備食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，細(xì)化完善風(fēng)險(xiǎn)管控清單，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，把主體責(zé)任落實(shí)落地落細(xì)落到位；要以加強(qiáng)監(jiān)管為保障，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要深入開(kāi)展學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全專項(xiàng)排查整治和集中用餐單位食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理工作，聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，全面開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，依法嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為。

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